Alain Morillon, chef de cuisine, reprend les rennes de ce bel établissement et proposera à ses clients, une carte essentiellement composée de produits du terroir, bio, de saisons et cuisiné maison.
Nous collaborerons de préférence avec des producteurs locaux partageant nos valeurs.
La carte sera plus épurée qu'auparavant, dans le but d'être renouvelée plus souvent, au rythme des saisons et de l'inspiration du chef. Dans tous les cas, le produit sera roi et mis en valeur le plus simplement possible dans votre assiette afin de restituer au mieux sa saveur et sa texture.
Nous vous souhaitons un agréable moment gastronomique en notre compagnie.
Privatisation de la salle 7jrs/7, merci de prendre contact directement avec le restaurant au 02 653 10 61...
Les 2 membres du personnel d’une gentillesse...
Les 2 membres du personnel d’une gentillesse rare,souriants,accueillants et le repas était tout simplement plys que parfait . Nous reviendrons avec grand plaisir
Restaurant agréable et les mets sont excellents...
Restaurant agréable et les mets sont excellents, de l'entrée au dessert. Service souriant. La visite du chef à la table a également été appréciée.
Délicieux service adorable une très bonne soiré...
Délicieux service adorable une très bonne soirée
Le repas était succulent, l'implication du...
Le repas était succulent, l'implication du chef en personne et le service très agréable et aimable
Plats de qualité...
Plats de qualité
Plats délicieux, service attentif, musique...
Plats délicieux, service attentif, musique en live agréable mais légèrement trop forte (on avait du mal à communiquer).
L’accueil y est vraiment très chaleureux. La...
L’accueil y est vraiment très chaleureux. La promesse des produits de saison y est tenue, mais en plus, ceux ci sont cuisinés avec une finesse incroyable ! Les arômes ne manquent pas, tous aussi surprenants les uns que les autres! Bref, j’y retourne sans réfléchir !
La cuisine était merveilleuse. Le service pourr...
La cuisine était merveilleuse. Le service pourrait être un plus plus professionnel.
Excellente table, conseils astucieux du chef,...
Excellente table, conseils astucieux du chef, respect parfait des intolérances, vins de Loire délicieux "L'affreux Jojo", nous étions 6, on reviendra!
