15/20 Gault&Millau
Rue de Liège 34 6660 HOUFFALIZE
Cuisine
Budget
€€
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Maintenant ouvert Heures d'ouverture
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A propos de ce restaurant

La Fleur de Thym a ouvert ses portes le 20 mai 2004 dans le centre d'Houffalize, charmante petite ville ardennaise et vient de déménager au 1er juillet 2010 à 1 km du centre.



Le restaurant est plus spacieux mais plus intime . Le nom du restaurant vient de notre amour pour la Provence parce que ça colle avec notre façon de cuisiner. Ici on aime les huiles, les herbes aromatiques, les risottos, les saveurs et les parfums du midi mais également le foie gras, ainsi que le gibier en saison. Notre cuisine est rythmée en fonction des saisons. Comme apéritif maison, nous vous proposons du cava aromatisé d'une liqueur de Fleur de Thym.



Le restaurant est primé d'un Bib Gourmand depuis 2007 au Guide Michelin, c'est le seul restaurant à avoir cette récompense dans la région.
Depuis peu, ils font partie des Jeunes Restaurateurs d'Europe


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Note moyenne des avis
9.1 Basé sur 719 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
719 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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Kristel
Avis du: 17/08/2022
Kristel recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Heel lekker en verfijnd menu "mardi fou" gegete...

Heel lekker en verfijnd menu "mardi fou" gegeten in een aangenaam kader. Zeker een aanrader!

Pierre
Avis du: 16/08/2022
Pierre recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Des amuses bouches au dessert, tout était vraim...

Des amuses bouches au dessert, tout était vraiment délicieux. La cuisson du thon rouge était parfaite ainsi que pour la viande du plat principal. Les accompagnements et sauces exaltaient les plats.

Wim
Avis du: 14/08/2022
Wim recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Ongelooflijk lekker eten En perfecte bediening...

Ongelooflijk lekker eten En perfecte bediening

Didier
Avis du: 14/08/2022
Didier recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Très bien mangé, belles présentations et patron...

Très bien mangé, belles présentations et patronne et personnelle sympathique. Merci pour cette agréable moment.

Jaak
Avis du: 14/08/2022
Jaak recommande ce restaurant pour: Groupes, Rapport qualité/prix

Goede prijs kwaliteit, aangenaam kader...

Goede prijs kwaliteit, aangenaam kader

Pascal
Avis du: 13/08/2022
Pascal recommande ce restaurant pour: Gastronomie

Zeer tevreden aan iedereen aan te raden het...

Zeer tevreden aan iedereen aan te raden het eten was top voor mij verdienen ze een ster

Patricia C.
Avis du: 10/08/2022
Patricia C. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Un très bel accueil et des plats délicieux....

Un très bel accueil et des plats délicieux.

Olivia H.
Avis du: 10/08/2022
Olivia H. recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie

Comme toujours très bon très accueillant....

Comme toujours très bon très accueillant.

Denis
Avis du: 10/08/2022
Denis recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

C'était parfait Merciiii...

C'était parfait Merciiii

Veronique
Avis du: 09/08/2022
Veronique recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Toujours aux anges quand je me rends dans ce...

Toujours aux anges quand je me rends dans ce restaurant !! il est mon "préféré !! que ce soit au niveau de l'acceuil, des assiettes non seulement jolies mais pleines de goûts !! j'espère y retourner bien vite !!

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