On y prépare une cuisine thaïe modernisée : respect des recettes authentiques, associations étonnantes de saveurs et d’épices, créations personnelles, présentation moderne. Des plats sains au départ des meilleurs produits, des épices d’exception (coriandre, citronnelle, bergamote, gingembre), des préparations à l’huile de soja ou de maïs, des salaisons à la sauce poisson. La carte est réduite – gage de fraîcheur – et revue régulièrement en fonction des saisons, du marché et des humeurs du chef ! Les menus varient environ toutes les 6 semaines.
La carte de vins mentionne une centaine de références, principalement françaises mais aussi des nouveaux mondes. Produits bios et du commerce équitable (vins, cafés, thés,…).
Plats excellent et raffiné. Je suis malheureuse...
Plats excellent et raffiné. Je suis malheureusement moins positif sur l acceuil. Le monsieur de très bonne composition ne maîtrise hélas peu le français et très peu loquace. Je lui souhaite une belle marche de progression Mettre 3 propositions Soucy sur 5 dans le menu, ne pousse pas en sa faveur pour ceux qui veulent éviter l épicé .
Excellente cuisine, raffinée belle présentation...
Excellente cuisine, raffinée belle présentation. Nous avons pris le menu avec les vins qui accompagne parfait. Juste une petite déco acoustique sublimerait encore plus ces merveilleux plats.
Les saveurs des plats sont parfaites et c'est...
Les saveurs des plats sont parfaites et c'est un bonheur plus que simple d'être reçu dans ce restaurant. Vu la grande fréquentation, le niveau sonore était un peu dérangeant.
La cuisine raffinée et l'accueil...
La cuisine raffinée et l'accueil
Nous avons passé un délicieux moment....
Nous avons passé un délicieux moment.
Qualité des produits, cuisine toujours aussi...
Qualité des produits, cuisine toujours aussi délicieuse et surprenante. Qualité du service, lieu très agréable.
Beau cadre, excellent service, brunch excellent...
Beau cadre, excellent service, brunch excellent. J'y retournerai
Bonne assiette, bon service, bon rapport qualit...
Bonne assiette, bon service, bon rapport qualité - prix
Accueil empreint de gentillesse, cadre contempo...
Accueil empreint de gentillesse, cadre contemporain, beauté des plats, magnifique déclinaison de saveurs, très belle carte des vins. Un bonheur raffiné.
