Cuisine
Budget
€€
Heures d'ouverture
Maintenant fermé Heures d'ouverture
Contact
Afficher le numéro de téléphone Email
A propos de ce restaurant
Mudaeng (letterlijk “rood zwijntje”) is niet alleen de bijnaam van onze chef, maar verwijst ook naar een traditioneel Chinees gerecht dat in heel Azië verspreid is. Mudaeng heeft haar opleiding genoten aan de meest prestigieuze koksschool van Thailand: het Mandarin Oriental Hotel in Bangkok. Ze is afkomstig uit Mahasarakham (in het Noord-Oosten van Thailand).
Picture
Picture
Na haar afstuderen aan de Mahasarakham University Demonstration High School vertrekt ze naar Bangkok om Hospitality Management te studeren aan het Silpakorn International College. Aansluitend start ze in het Mandarin Oriental Hotel Apprenticeship Programme (OHAP) in Bangkok, waar ze een diploma haalt in “Traditional Thai Cooking”.
In het kader van een Hospitality uitwisselingsprogramma komt ze naar België en geeft er les in “Food Carving” aan het CERIA in Anderlecht en studeert aan de Erasmus Hogeschool in Brussel. Na enkele jaren in verschillende Thaise restaurants gewerkt te hebben steekt het ondernemersvirus de kop op en besluit ze terug te gaan naar Thaïland voor een voortgezette opleiding aan het Mandarin Oriental Hotel in Bangkok.
De opleiding als “The Oriental Professional Thai Chef” (OPTC) heeft wereldfaam en vertegenwoordigt de absolute top op gebied van de Thaise kookkunst.
Om in België een Horeca zaak te mogen uitbaten ziet ze zich genoodzaakt om ook in België een diploma te verwerven. Ze doet dit in een Syntra-centrum en behaalt met uitstekende resultaten (grote onderscheiding) ook daar haar diploma. Haar stage absolveert ze zowaar in het wereldbekende en alom geprezen “Hof van Cleve” van Peter Goossens in Kruishoutem


Dinsdag tot vrijdag Keukenpa open van 12:00 - 15:00 en 17:00 - 22:00
Zondag open van 17:00-21:00
gesloten Maandag, zaterdag en feestdag
Voir tous les détails du restaurant
Note moyenne des avis
8.7 Basé sur 71 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
71 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
En partageant vos expériences, vous guidez les autres visiteurs dans leur choix
 
francois
Avis du: 08/05/2019
francois recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

wij hebben lekkergegeten eerst waren we ontgoch...

wij hebben lekkergegeten eerst waren we ontgocheld dat mv. Mu Daeng niet aanwezig was maar de vrouw die haar vervangde ik dacht Wan heeft ons geweldig verzorgt en zeer vriendelijk 10 op10

placeholder
Greta
Avis du: 01/05/2019
Greta recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy

Heel lekker en vriendelijke bediening....

Heel lekker en vriendelijke bediening.

Ingeborg L.
Avis du: 25/04/2019
Ingeborg L. recommande ce restaurant pour: Groupes, Rapport qualité/prix

Het was lekker en een heel vriendelijke bedieni...

Het was lekker en een heel vriendelijke bediening

Rudi
Avis du: 15/04/2019
Rudi recommande ce restaurant pour: Groupes, Rapport qualité/prix

Altijd lekker...

Altijd lekker

Kris
Avis du: 15/04/2019
Kris recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Heerlijk eten , vlotte en toffe bediening...

Heerlijk eten , vlotte en toffe bediening

frank
Avis du: 13/04/2019
frank recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy

Mu daeng zelf was die avond ziek dus misschien...

Mu daeng zelf was die avond ziek dus misschien lag het daaraan. Het voorgerecht was zeer goed, de viskoekjes. De Thom yam kung was eigenlijk een kokossoep, niet pikant zoals gewoonlijk. De rijst was plat gekookt en de noedels van de pad thai hadden geen smaak en zeer droog.

Guy V.
Avis du: 12/04/2019
Guy V. recommande ce restaurant pour: Couples, Rapport qualité/prix

Zeer lekker toffe bediening gaan zeker nog...

Zeer lekker toffe bediening gaan zeker nog eens terug

Thierry
Avis du: 08/04/2019
Thierry recommande ce restaurant pour: Groupes, Rapport qualité/prix

Zeker aan te bevelen, goede bediening, lekker...

Zeker aan te bevelen, goede bediening, lekker eten, wij zijn regelmatige klant.

Theo
Avis du: 05/04/2019
Theo recommande ce restaurant pour: Groupes, Rapport qualité/prix

Lekker eten,vlotte en vriendelijke bediening !!...

Lekker eten,vlotte en vriendelijke bediening !!

Angeline V.
Avis du: 03/04/2019
Angeline V. recommande ce restaurant pour: Couples

Wij vonden het te duur voor hetgeen we op ons...

Wij vonden het te duur voor hetgeen we op ons bord kregen. We hadden de elite gelezen en wilden het eens proberen. .

Tous les avis de ce restaurant