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Qualité des plats extra petit bémol trop d attente à la fin du repas et on ne nous a pas demandé si on voulait un café pour terminer le repas on est reparti
cuisine très raffinée; accords mets-vins chers: 44€ pour 4 vins (15cl/vin, pas de repasse...)
Bonjour, Un tout grand merci pour le super moment partagé. Merci pour le délicieux repas Merci pour le service en salle juste exceptionnel Merci pour tout et vive l'artiste.
Explosion de saveurs et de couleurs. Top! Par contre très déçue de la sélection des vins, 3 verres = 30 euros, c'est vraiment exagéré, pas de rapport qualité/prix.
Les plats sont originaux et délicieux mais le service est beaucoup (beaucoup !) trop lent. Les vins du forfait n'étaient pas exceptionnels et le service n'est pas généreux (alors qu'un verre de plus permettrait d'attendre en dégustant un peu plus). Le lieu est très (trop) bruyant.
- Absence de glaçons, ce qui limite le choix au niveau apéritif - J'ai demandé un conseil vin car nous ne voulions pas consommer énormément...mon souhait était un rouge passe-partout afin d'accompagner le menu dans son entièreté..On m'a dit qu'il fallait du blanc et que la plupart des gens prenait du côte du Rhône...Conseil peu convaincant , inadéquat et la "spécialiste " m'a prise de haut ... - Nous avons commandé 2 cafés à la fin du repas ...Ils étaient accompagnés de lait tourné donc nous avons demandé un café supplémentaire...Les 2 jeunes serveuses étaient vraiment désolées et confuses car ça sentait le fromage...La "conseillère en vin " n'a pas eu un mot d'excuse ou quoi que ce soit et nous a pris à nouveau de haut sans aucune excuse... Sur l'addition, les 2 cafés ont été facturés...Je trouve que la moindre des choses aurait été de les offrir ...c'eût été un minimum...( addition de 486 euros ) - Il y a cependant des points positifs : une cuisine inventive et très appréciable . Nous voyageons de découverte en découverte... - Un carpaccio proposé pour les enfants qui n'aimaient pas les Saint-Jacques - et 2 jeunes serveuses très sympathiques et adéquates C'est la deuxième fois que nous venons chez vous ...Il y a +- 1 mois, nous étions venus et votre " sommelière " qui venait de débuter, il me semble , avait renversé l'entrée de mon époux ...Elle avait repris ce qui était tombé de l'assiette sur son plateau à pleine main et remis dans l'assiette ...La serviette d'un autre client était tombée par terre et ça ne lui a pas posé de problème de la ramasser et de la poser à côté de l'assiette du client...Nous nous étions dits qu'elle débutait et que c'était donc un accident ...Cependant, son comportement nous semble inadéquat pour ce type de restaurant ...Aussi, l'utilisation d'une lavette pour ôter les miettes sur notre table n'est pas très hygiénique ...un liteau serait plus adapté... Nous ne sommes pas des clients difficiles mais il est évident qu'une erreu...
A chaque visite, de nouvelles découvertes, de nouvelles saveurs, et une belle présentation des plats. Seul bémol : le prix du forfait "vin compris" trop élevé. A recommander (de plus la région est belle).
Repas sans fausses notes, bravo pour la belle qualité proposée ! Dommage pour les glaçons de l’apéritif, ceux-ci inévitablement manquaient de fraîcheur..
Un régal à chaque fois. Tant visuel que gustatif. Un sans faute Chef !
Le cadre est assez unique et très chaleureux , les zaks sont d'une très bonne subtilité et vraiment très bon , le tourteau mélange des saveurs que nos papilles apprécient , la St Jacques avec son accompagnement est tout aussi de bon goût, le goût du marcasin est un peu caché par son enrobage (seul petit moins sur le repas) , le prélude et le dessert sont agréable et suffisant pour finir le repas et le service est efficace et fait en toute simplicité, vaut largement sa notation de 14 au gault et Millau , bravo et bonne continuation