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Fabuleux ! Cadre, ambiance chaleureuse, service ET cuisine. Tous les ingrédients étaient au rendez-vous. Un vrai régal pour les yeux et les papilles des gourmets que nous sommes. Une adresse à retenir sans hésitation. Bravo au Chef et à toute son équipe !
Je suis venue, sur un coup de tête et en dernière minute, en découvrant que le chef proposait le menu homard un vendredi. J'avais prévu d'aller au restaurant avec une amie qui ne connaissant pas votre établissement. Elle était enchantée. De mon côté, ce fût un plaisir renouvelé. Tout était parfait. Tant dans les assiettes que du côté du personnel très prévenant, très professionnel, aux petits soins, sans être envahissant. Nos papilles et nos pupilles ont été émerveillées car tout y était: dressage, goût, subtilité des associations. Et le tout pour un prix hyper démocratique. J'étais déjà venue et il est évident que je reviendai. Une des plus belles tables de la région. Merci pour tout
De l'accueil jusqu'au dessert, tout fut parfait ! Vivement la prochaine fois ... :-)
Une cinquième visite ne peut être qu’un signe de satisfaction.
Fêtant la saint Valentin en amoureux un peu à l’avance, j ai invité mon épouse chez L’Artiste à Falaen. C’était notre première expérience dans le restaurant de Logan Depuydt et cette soirée restera gravé comme une véritable révélation gastronomique. Dès l’accueil, l’ambiance donne le ton : élégante sans être guindée, chaleureuse, avec une attention portée aux moindres détails. La salle respire le calme et la finesse, invitant immédiatement à la dégustation et à la découverte. Nous avions choisi le menu spécial cinq services autour du homard. Chaque assiette fut une démonstration de maîtrise et de créativité. Les saveurs, d’une justesse remarquable, s’exprimaient avec profondeur et équilibre. Les textures jouaient entre délicatesse et caractère, offrant une succession de sensations aussi surprenantes qu’harmonieuses. Le homard, sublimé à chaque étape du menu, révélait toute sa noblesse à travers des associations audacieuses mais toujours parfaitement maîtrisées. Un service, discret et attentif, a largement contribué à cette expérience d’exception. On se sent accompagné, écouté, presque privilégié. Plus qu’un simple repas, cette première visite à L’Artiste fut notre plus belle expérience gastronomique à ce jour. Et ceux qui me connaissent savent à quel point j’aime les bons restaurants. Cette soirée en tête à tête avec l’amour de ma vie fut Un moment rare où cuisine, ambiance et service s’unissent pour créer une émotion sincère et, nous déconnectant de la réalité, rendre ce moment unique.
Tout était très bien du début à la fin...beau et bon menu...bel accord mets/vins y compris sans alcool...pré-dessert et dessert très peu sucrés ce qui est très bien...à bientôt...
Excellent accueil Service impeccable Menu d'exception et qualité des vins de la sélection. C'était un plaisir. Seconde fois et parfait lors des 2 visites.
Cadre agréable, service très sympathique, mais surtout... cette qualité de produits, les saveurs dans les préparations et une présentation impeccable.
A moitié rien dans l’assiette, mauvais rapport qualité prix. Grosse déception. Nous n’avons aimé que les mises en bouche et le fromage.
Ce week-end, j’ai eu le plaisir de dîner dans ce restaurant gastronomique et l’expérience a été exceptionnelle. L’accueil est très sympathique et chaleureux, et le sommelier se montre particulièrement professionnel et de très bon conseil. Côté menu, c’est tout simplement spectaculaire : des saveurs excellentes, des plats maîtrisés et créatifs, dignes d’un restaurant étoilé. Un grand bravo au patron ainsi qu’à toute son équipe pour ce moment remarquable. Je reviendrai sans hésitation