Avis
Restaurant Bottarga
Bottarga, huis van vertrouwen. Het was een full-house en toch blijven ...
Bottarga, huis van vertrouwen. Het was een full-house en toch blijven ze 100% kwaliteit leveren. De rose wijn is top. Mooie glazen, prima gekoeld, geweldig wijntje. De salade nicoise is niet minder dan brasserie-wereldklasse. Uitstekende tonijn gequadrilleerd. Kleine stukjes olijf, aardappel en ansjovis met een vebluffende vinaigrette. Netjes vers brood op tafel en een vriendelijke bediening. Na een lange zware werkdag is een bezoek aan de Bottarga een ontspannend en kwaliteitsvol moment. NIETS op aan te merken.
Bottarga, huis van vertrouwen. Het was een full-house en toch blijven ...
Bottarga, huis van vertrouwen. Het was een full-house en toch blijven ze 100% kwaliteit leveren. De rose wijn is top. Mooie glazen, prima gekoeld, geweldig wijntje. De salade nicoise is niet minder dan brasserie-wereldklasse. Uitstekende tonijn gequadrilleerd. Kleine stukjes olijf, aardappel en ansjovis met een vebluffende vinaigrette. Netjes vers brood op tafel en een vriendelijke bediening. Na een lange zware werkdag is een bezoek aan de Bottarga een ontspannend en kwaliteitsvol moment. NIETS op aan te merken.
Restaurant Bottarga
We namen de lunch: een kroketje van ham en vervolgens vis met groenten...
We namen de lunch: een kroketje van ham en vervolgens vis met groenten. Beide gerechten waren heel lekker, maar de versheid van de vis en de groenten konden we in het bijzonder apprecieren. Het bijgaande witte sausje was uitmuntend! Ook de bediening was vriendelijk en persoonlijk. Ik had een gewaardeerde collega uitgenodigd voor de lunch in mijn thuisstad en ik was dan ook blij dat aan de hoge verwachting over culinair Oostende, met zicht op zee, ruimschoots werd voldaan.
We namen de lunch: een kroketje van ham en vervolgens vis met groenten...
We namen de lunch: een kroketje van ham en vervolgens vis met groenten. Beide gerechten waren heel lekker, maar de versheid van de vis en de groenten konden we in het bijzonder apprecieren. Het bijgaande witte sausje was uitmuntend! Ook de bediening was vriendelijk en persoonlijk. Ik had een gewaardeerde collega uitgenodigd voor de lunch in mijn thuisstad en ik was dan ook blij dat aan de hoge verwachting over culinair Oostende, met zicht op zee, ruimschoots werd voldaan.