Avis

Restaurant Restaurant Rascasse

Kalmthoutsesteenweg 121 2950 KAPELLEN
Daan Verpraet
DaanVerpraet
Avis du  07/11/2019 12:14
Daan recommande ce restaurant pour:

Gerechten waren zeer verfijnd van smaken, maar eenvoudig genoeg om de ...

Gerechten waren zeer verfijnd van smaken, maar eenvoudig genoeg om de producten voor zich te laten spreken. Service was vlot en subtiel aangepast aan wie je bent. Ik was er met mijn vriendin en de bediening ging in op een grapje van ons en hanteerde een zeer vlotte stijl, terwijl ze een ouder koppel zeer ernstig en correct volgens de etiquette bedienden. Een bediening die zich als een kameleon subtiel aanpast is een enorme meerwaarde die je pas weet te appreciëren als je er op let, zo naturel was het. Enige aanbeveling die ik kan maken naar Rascasse toe is om hun bier assortiment met evenveel zorg samen te stellen als hun wijn en gin kaart. België is een land van uitzonderlijke bieren, probeer deze aan te bieden in plaats van de standaard merken. Een enigste minpuntje van de hele avond: de Geuze Oud Beersel werd uitgeschonken met de gist tot in het glas. Dit in combinatie met een wijnglas om het in te serveren zorgde er voor dat de gist met elke slok mee kwam. Samenvangevat: een top restaurant met gerechten van het hoogste niveau gecombineerd met een ongedwongen bediening, voor mij de perfectie.

Daan Verpraet
0 Favoris
0 Avis
Avis du  07/11/2019 12:14
Daan recommande ce restaurant pour:

Gerechten waren zeer verfijnd van smaken, maar eenvoudig genoeg om de ...

Gerechten waren zeer verfijnd van smaken, maar eenvoudig genoeg om de producten voor zich te laten spreken. Service was vlot en subtiel aangepast aan wie je bent. Ik was er met mijn vriendin en de bediening ging in op een grapje van ons en hanteerde een zeer vlotte stijl, terwijl ze een ouder koppel zeer ernstig en correct volgens de etiquette bedienden. Een bediening die zich als een kameleon subtiel aanpast is een enorme meerwaarde die je pas weet te appreciëren als je er op let, zo naturel was het. Enige aanbeveling die ik kan maken naar Rascasse toe is om hun bier assortiment met evenveel zorg samen te stellen als hun wijn en gin kaart. België is een land van uitzonderlijke bieren, probeer deze aan te bieden in plaats van de standaard merken. Een enigste minpuntje van de hele avond: de Geuze Oud Beersel werd uitgeschonken met de gist tot in het glas. Dit in combinatie met een wijnglas om het in te serveren zorgde er voor dat de gist met elke slok mee kwam. Samenvangevat: een top restaurant met gerechten van het hoogste niveau gecombineerd met een ongedwongen bediening, voor mij de perfectie.