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Restaurant Aux Villes Sam

Avenue de la Salm 2 6690 VIELSALM
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  29/11/2013 19:23

Resto sympa

Un resto sympa à l'accueil très cordial d'un patron aux petits soins. Faute de temps à l'heure du déjeuner, nous nous sommes contentés, pour l'un, d'une belle salade maison (avec foie gras et tout le toutim landais) et, pour l'autre, d'un boulet frites copieux bien de chez nous. C'était bon, tout simplement!

Martial WATRIN
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Avis du  29/11/2013 19:23

Resto sympa

Un resto sympa à l'accueil très cordial d'un patron aux petits soins. Faute de temps à l'heure du déjeuner, nous nous sommes contentés, pour l'un, d'une belle salade maison (avec foie gras et tout le toutim landais) et, pour l'autre, d'un boulet frites copieux bien de chez nous. C'était bon, tout simplement!

Restaurant Le 16.60

rue Griange 14 4500 HUY
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  01/11/2012 11:21

Après avoir traversé une cour où il doit faire bon s'installer l'été, ...

Après avoir traversé une cour où il doit faire bon s'installer l'été, on accède à un vaste hall, puis à la salle carrée du restaurant. Murs nus, peints dans les tons de vert et de gris, large cheminée surmontée d'un grand miroir, tables espacées, musique douce, atmosphère quiète. Deux menus, de trois (32,50€) ou de cinq (40€) services choisis dans une assez courte carte, vins à prix très abordables. Nous avons mangé un risotto aux champignons des bois et des fusilis aux émincés de lièvre, une côte de biche accompagnée de croquettes de polenta, d'une poire au vin, d'airelles et d'une purée légère de carottes, une crêpe fourrée aux pommes et un sabayon au Cointreau. Excellent repas arrosé une 1è Côte de Blaye (20€), service efficace d'un serveur jeune et discret. Nous y retournerons!

Martial WATRIN
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Avis du  01/11/2012 11:21

Après avoir traversé une cour où il doit faire bon s'installer l'été, ...

Après avoir traversé une cour où il doit faire bon s'installer l'été, on accède à un vaste hall, puis à la salle carrée du restaurant. Murs nus, peints dans les tons de vert et de gris, large cheminée surmontée d'un grand miroir, tables espacées, musique douce, atmosphère quiète. Deux menus, de trois (32,50€) ou de cinq (40€) services choisis dans une assez courte carte, vins à prix très abordables. Nous avons mangé un risotto aux champignons des bois et des fusilis aux émincés de lièvre, une côte de biche accompagnée de croquettes de polenta, d'une poire au vin, d'airelles et d'une purée légère de carottes, une crêpe fourrée aux pommes et un sabayon au Cointreau. Excellent repas arrosé une 1è Côte de Blaye (20€), service efficace d'un serveur jeune et discret. Nous y retournerons!

Restaurant L'isola

Chaussée Romaine 18 4252 OMAL
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  29/09/2012 22:24

Au risque de me répéter après mon ènième visite, l'Isola maintient le ...

Au risque de me répéter après mon ènième visite, l'Isola maintient le cap avec brio. Les prix restent mesurés et justifiés par la qualité et l'originalité de la cuisine...et les gourmets apprécient et en redemandent! Evidemment, cet Italien haut de gamme ne sert ni pizza ni spaghettis. Mais, pour 35€ (et 45 pour 4 services), vous avez ce mois-ci un carpaccio de boeuf avec copeaux de fois gras et une petite salade croquante qui sort tout à fait de la banalité. Suit un filet de bar accompagné d'un excellent risotto et d'une sublime lasagne de légumes (poivron, aubergine, tomate). Et une belle assiette de 3 desserts clôture le régal. Service gentil, ambiance paisible, mais surtout quelle fine cuisine!

Martial WATRIN
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Avis du  29/09/2012 22:24

Au risque de me répéter après mon ènième visite, l'Isola maintient le ...

Au risque de me répéter après mon ènième visite, l'Isola maintient le cap avec brio. Les prix restent mesurés et justifiés par la qualité et l'originalité de la cuisine...et les gourmets apprécient et en redemandent! Evidemment, cet Italien haut de gamme ne sert ni pizza ni spaghettis. Mais, pour 35€ (et 45 pour 4 services), vous avez ce mois-ci un carpaccio de boeuf avec copeaux de fois gras et une petite salade croquante qui sort tout à fait de la banalité. Suit un filet de bar accompagné d'un excellent risotto et d'une sublime lasagne de légumes (poivron, aubergine, tomate). Et une belle assiette de 3 desserts clôture le régal. Service gentil, ambiance paisible, mais surtout quelle fine cuisine!

Restaurant Les Grands Sarts

Rue de Beauregard 3 4100 SERAING
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  28/01/2012 11:37

Impression de chaleur et d'intimité propice aux duos romantiques, quan...

Impression de chaleur et d'intimité propice aux duos romantiques, quand on pénétre dans ce resto proche de la route du Condroz et des bois de Seraing. Mais c'est à l'assiette que vont surtout mes suffrages. Parmi plusieurs menus, j'ai opté pour celui de la mer (42€). Excellent carpaccio de daurade, suivi d'une goûteuse soupe de poisson (avec de gros morceaux!) relevée d'une rouille d'une rare finesse, saint-pierre au gros sel irréprochable dans une sauce à l'estragon et dessert choisi dans une série de suggestions sur ardoise. Vraiment un très bon repas, arrosé d'un Sancerre (à 30€, comme de nombreux autres vins:cela demeure raisonnable). Une bien belle adresse!

Martial WATRIN
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Avis du  28/01/2012 11:37

Impression de chaleur et d'intimité propice aux duos romantiques, quan...

Impression de chaleur et d'intimité propice aux duos romantiques, quand on pénétre dans ce resto proche de la route du Condroz et des bois de Seraing. Mais c'est à l'assiette que vont surtout mes suffrages. Parmi plusieurs menus, j'ai opté pour celui de la mer (42€). Excellent carpaccio de daurade, suivi d'une goûteuse soupe de poisson (avec de gros morceaux!) relevée d'une rouille d'une rare finesse, saint-pierre au gros sel irréprochable dans une sauce à l'estragon et dessert choisi dans une série de suggestions sur ardoise. Vraiment un très bon repas, arrosé d'un Sancerre (à 30€, comme de nombreux autres vins:cela demeure raisonnable). Une bien belle adresse!

Restaurant La Pignata

Rue de Légipont 20 4671 BARCHON-LIEGE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  14/01/2012 12:18

Certainement un des meilleurs rapports qualité-prix du bassin liégeois...

Certainement un des meilleurs rapports qualité-prix du bassin liégeois! On peut opter pour un très beau menu 4 services (28€) ou pour le menu-carte (3 services 35€, 4 services 40€). A noter (ce n'est malheureusement pas fréquent!) un excellent dessert (tarte aux pommes caramélisées accompagnée d'une délectable boule de glace aux noisettes). Vins assez chers (pas grand-chose sous les 25€), service attentionné, ambiance parfois un peu bruyante. A recommander.

Martial WATRIN
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Avis du  14/01/2012 12:18

Certainement un des meilleurs rapports qualité-prix du bassin liégeois...

Certainement un des meilleurs rapports qualité-prix du bassin liégeois! On peut opter pour un très beau menu 4 services (28€) ou pour le menu-carte (3 services 35€, 4 services 40€). A noter (ce n'est malheureusement pas fréquent!) un excellent dessert (tarte aux pommes caramélisées accompagnée d'une délectable boule de glace aux noisettes). Vins assez chers (pas grand-chose sous les 25€), service attentionné, ambiance parfois un peu bruyante. A recommander.

Restaurant L'isola

Chaussée Romaine 18 4252 OMAL
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  26/11/2011 10:42

Doté désormais d'un BIB gourmand, cet excellent resto commence tout do...

Doté désormais d'un BIB gourmand, cet excellent resto commence tout doucement à accroître sa clientèle. Mais le déplacement en vaut la peine, car dans la cuisine ouverte sur (et dans!) la salle, le chef concocte à partir de produits choisis des plats raffinés et goûteux. Les prix? 35 € (3 services) et 45 € (4 services), ce qui n'a rien d'excessif par rapport à ce qui est proposé ici et là et qui ne soutient que rarement la comparaison en termes de qualité. Des coquilles St Jacques savoureuses avec une tranchette de pancetta, accompagnées d'artichauts et de poireaux, un filet de turbot reposant sur une fine purée au pesto et servi avec du chou-fleur croquant et quelques champignons, et, en dessert, une délicate panacotta, composent le premier menu. Seul bémol pour la carte : elle est très courte et reprend pour l'essentiel les plats figurant dans les menus (pas de choix pour ceux-ci). La carte des vins est totalement vouée à l'Italie et propose de bons vins à moins de 30 €. Un mot sur le service, simple et gentil : il faudrait qu'il veille à proposer un vestiaire aux convives lorsqu'ils pénètrent en salle. Placer son manteau ou sa veste au dos de la chaise sur laquelle on s'assied ne devrait pas être de mise dans un tel établissement. Au total, vraiment une adresse à recommander. Courez-y avant que la critique gastronomique ne s'en empare et que l'addition ne s'envole...

Martial WATRIN
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Avis du  26/11/2011 10:42

Doté désormais d'un BIB gourmand, cet excellent resto commence tout do...

Doté désormais d'un BIB gourmand, cet excellent resto commence tout doucement à accroître sa clientèle. Mais le déplacement en vaut la peine, car dans la cuisine ouverte sur (et dans!) la salle, le chef concocte à partir de produits choisis des plats raffinés et goûteux. Les prix? 35 € (3 services) et 45 € (4 services), ce qui n'a rien d'excessif par rapport à ce qui est proposé ici et là et qui ne soutient que rarement la comparaison en termes de qualité. Des coquilles St Jacques savoureuses avec une tranchette de pancetta, accompagnées d'artichauts et de poireaux, un filet de turbot reposant sur une fine purée au pesto et servi avec du chou-fleur croquant et quelques champignons, et, en dessert, une délicate panacotta, composent le premier menu. Seul bémol pour la carte : elle est très courte et reprend pour l'essentiel les plats figurant dans les menus (pas de choix pour ceux-ci). La carte des vins est totalement vouée à l'Italie et propose de bons vins à moins de 30 €. Un mot sur le service, simple et gentil : il faudrait qu'il veille à proposer un vestiaire aux convives lorsqu'ils pénètrent en salle. Placer son manteau ou sa veste au dos de la chaise sur laquelle on s'assied ne devrait pas être de mise dans un tel établissement. Au total, vraiment une adresse à recommander. Courez-y avant que la critique gastronomique ne s'en empare et que l'addition ne s'envole...

Restaurant Cambrinus

Philipstockstraat 19 8000 BRUGES CENTRE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  15/11/2011 17:18

Cette brasserie typique, toute en longueur, avec fauteuils, chaises et...

Cette brasserie typique, toute en longueur, avec fauteuils, chaises et tabourets haut perchés, permet de déguster 400 bières et une cuisine régionale de qualité. Nous avons apprécié la soupe à l'oignon, très relevée, avec un excellent biscuit au fromage, et les carbonnades flamandes, tendres et goûteuses, le tout arrosé de la bière maison, blonde (plus désaltérante) et brune, fort agréables elles aussi.

Martial WATRIN
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Avis du  15/11/2011 17:18

Cette brasserie typique, toute en longueur, avec fauteuils, chaises et...

Cette brasserie typique, toute en longueur, avec fauteuils, chaises et tabourets haut perchés, permet de déguster 400 bières et une cuisine régionale de qualité. Nous avons apprécié la soupe à l'oignon, très relevée, avec un excellent biscuit au fromage, et les carbonnades flamandes, tendres et goûteuses, le tout arrosé de la bière maison, blonde (plus désaltérante) et brune, fort agréables elles aussi.

Restaurant Fete A Domicile

Rue Mauhin 15 4607 DALHEM
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  29/10/2011 16:23

Niché dans la verte campagne du pays de Herve, ce resto est tenu par u...

Niché dans la verte campagne du pays de Herve, ce resto est tenu par un couple passionné dans sa propre maison d'habitation. Une vingtaine de couverts sont dressés dans le beau living où les convives ont le choix entre deux menus, trois (31€) ou quatre (38€) services. Service sympathique de la fille des propriétaires, vins à prix corrects, cuisine plutôt classique aux portions généreuses. Bref, pas de nirvana gastronomique, mais tout simplement des produits frais et bons soigneusement préparés.

Martial WATRIN
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Avis du  29/10/2011 16:23

Niché dans la verte campagne du pays de Herve, ce resto est tenu par u...

Niché dans la verte campagne du pays de Herve, ce resto est tenu par un couple passionné dans sa propre maison d'habitation. Une vingtaine de couverts sont dressés dans le beau living où les convives ont le choix entre deux menus, trois (31€) ou quatre (38€) services. Service sympathique de la fille des propriétaires, vins à prix corrects, cuisine plutôt classique aux portions généreuses. Bref, pas de nirvana gastronomique, mais tout simplement des produits frais et bons soigneusement préparés.

Restaurant L'isola

Chaussée Romaine 18 4252 OMAL
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  14/05/2011 14:29

De retour quatre mois plus tard pour une confirmation réussie avec bri...

De retour quatre mois plus tard pour une confirmation réussie avec brio. Après les excellents zakouskis (gaspacho à la ciboulette, aile de raie, tronçon de hareng), le menu à 35€ propose de superbes asperges à la flamande nappées de copeaux de parmesan et d'un zeste de truffe noire, du cabillaud cuit à basse température accompagné de purée et d'une compotée d'asperges (c'est la saison!), et un dessert à choirir entre trois propositions. Une fois de plus, la cuisine est d'une grande finesse, avec des cuissons précises qui exaltent le goût des produits. Les asperges sont croquantes à souhait et le poisson fond en bouche. On s'attendrait à voir une telle adresse prise d'assaut. Apparemment, on est loin du compte : dix couverts seulement un vendredi soir. Il est vrai que la situation en bordure de la route Waremme-Hannut, avec une vue imprenable sur les champs de blé ou de betterave, n'est pas de nature à déplacer les amateurs de pittoresque. Mais ceux de cuisine inventive et raffinée ne regretteront pas leur déplacement.

Martial WATRIN
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Avis du  14/05/2011 14:29

De retour quatre mois plus tard pour une confirmation réussie avec bri...

De retour quatre mois plus tard pour une confirmation réussie avec brio. Après les excellents zakouskis (gaspacho à la ciboulette, aile de raie, tronçon de hareng), le menu à 35€ propose de superbes asperges à la flamande nappées de copeaux de parmesan et d'un zeste de truffe noire, du cabillaud cuit à basse température accompagné de purée et d'une compotée d'asperges (c'est la saison!), et un dessert à choirir entre trois propositions. Une fois de plus, la cuisine est d'une grande finesse, avec des cuissons précises qui exaltent le goût des produits. Les asperges sont croquantes à souhait et le poisson fond en bouche. On s'attendrait à voir une telle adresse prise d'assaut. Apparemment, on est loin du compte : dix couverts seulement un vendredi soir. Il est vrai que la situation en bordure de la route Waremme-Hannut, avec une vue imprenable sur les champs de blé ou de betterave, n'est pas de nature à déplacer les amateurs de pittoresque. Mais ceux de cuisine inventive et raffinée ne regretteront pas leur déplacement.

Restaurant Le Petit Bistroquet

Rue du Gravier 21 4032 CHENEE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  13/05/2011 13:29

Par deux fois je me suis attablé dans ce restaurant à deux niveaux ten...

Par deux fois je me suis attablé dans ce restaurant à deux niveaux tenu pat un jeune couple très sympathique. Un menu à 29€ avec plusieurs propositions, un menu surprise à 35€ permettent de découvrir une cuisine qui, à côté de classiques (filet américain et boulets, tous deux excellents), s'ouvre à différents horizons. Belle carte de vins franco-italienne. Une adresse à encourager.

Martial WATRIN
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Avis du  13/05/2011 13:29

Par deux fois je me suis attablé dans ce restaurant à deux niveaux ten...

Par deux fois je me suis attablé dans ce restaurant à deux niveaux tenu pat un jeune couple très sympathique. Un menu à 29€ avec plusieurs propositions, un menu surprise à 35€ permettent de découvrir une cuisine qui, à côté de classiques (filet américain et boulets, tous deux excellents), s'ouvre à différents horizons. Belle carte de vins franco-italienne. Une adresse à encourager.

Restaurant Le Coq Aux Champs

Rue du Montys 71 4557 SOHEIT-TINLOT
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  17/03/2011 19:30

A l'occasion de la Semaine du Restaurant, j'ai pu m'attabler dans cet ...

A l'occasion de la Semaine du Restaurant, j'ai pu m'attabler dans cet établissement de haut niveau (1 étoile au guide Michelin et 17 au Gault-Millau). Décor très sobre, service "didactique" (le chef lui-même sert les zakouskis), mets recherchés de grande élégance, avec des saveurs originales qui attestent la créativité du chef sans afficher la moindre esbroufe, desserts (il y en eut trois!) particulièrement délectables (dont un mémorable sorbet à la violette): bref, un repas de fête (42,50€) qui donne son sens au mot galvaudé "gastronomie". Bien sûr, avec les apéritifs, les vins et les cafés, l'addition monte vite. Mais, une fois de temps en temps, on peut se faire plaisir...

Martial WATRIN
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Avis du  17/03/2011 19:30

A l'occasion de la Semaine du Restaurant, j'ai pu m'attabler dans cet ...

A l'occasion de la Semaine du Restaurant, j'ai pu m'attabler dans cet établissement de haut niveau (1 étoile au guide Michelin et 17 au Gault-Millau). Décor très sobre, service "didactique" (le chef lui-même sert les zakouskis), mets recherchés de grande élégance, avec des saveurs originales qui attestent la créativité du chef sans afficher la moindre esbroufe, desserts (il y en eut trois!) particulièrement délectables (dont un mémorable sorbet à la violette): bref, un repas de fête (42,50€) qui donne son sens au mot galvaudé "gastronomie". Bien sûr, avec les apéritifs, les vins et les cafés, l'addition monte vite. Mais, une fois de temps en temps, on peut se faire plaisir...

Restaurant Enoteca Del Baronetto

Rue Edouard Colson 310 4431 LONCIN
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  21/02/2011 13:36

Expérience mitigée ce dernier samedi. Un resto affichant complet, une...

Expérience mitigée ce dernier samedi. Un resto affichant complet, une ambiance assez bruyante, un service courtois mais extrêmement lent, un menu à 29€ correct, sans plus. Attention: la carte des vins est fort chère. A part deux vins à 25€ ou moins, tous les autres atteignent des prix bien trop élevés à mon sens pour ce genre d'établissement qui ne sert pas des pizzas ou des plats courants (lasagnes, etc.), mais n'appartient tout de même pas à la haute gastronomie italienne.

Martial WATRIN
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Avis du  21/02/2011 13:36

Expérience mitigée ce dernier samedi. Un resto affichant complet, une...

Expérience mitigée ce dernier samedi. Un resto affichant complet, une ambiance assez bruyante, un service courtois mais extrêmement lent, un menu à 29€ correct, sans plus. Attention: la carte des vins est fort chère. A part deux vins à 25€ ou moins, tous les autres atteignent des prix bien trop élevés à mon sens pour ce genre d'établissement qui ne sert pas des pizzas ou des plats courants (lasagnes, etc.), mais n'appartient tout de même pas à la haute gastronomie italienne.

Restaurant Chez Leo

Feronstree 4000 LIEGE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  29/01/2011 14:36

Voici un vrai resto populaire, avec ce que ça implique de chaleureux e...

Voici un vrai resto populaire, avec ce que ça implique de chaleureux et de convivial. Un décor ultra-sobre, petites tables et chaises de bois, un patron hors du commun, un peu lunatique ou "à l'ouest", apparemment peu organisé (du brouillage dans les réservations et les plans de table), mais terriblement touchant et sympa, et un rapport qualité-prix de derrière les fagots: menus à 10, 16 et 25€! Au menu à 16, nous avons eu un paté (de viande ou de poisson, au choix), puis deux superbes pavés de saumon (+ 2€) accompagnés de légumes, de gratin dauphinois et d'une purée aux marrons, et une mousse au chocolat en dessert. Vins à prix doux. Le resto (environ 30 couverts) était complet. Non, vraiment, il ne faut pas résister à l'appel de Léo...

Martial WATRIN
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Avis du  29/01/2011 14:36

Voici un vrai resto populaire, avec ce que ça implique de chaleureux e...

Voici un vrai resto populaire, avec ce que ça implique de chaleureux et de convivial. Un décor ultra-sobre, petites tables et chaises de bois, un patron hors du commun, un peu lunatique ou "à l'ouest", apparemment peu organisé (du brouillage dans les réservations et les plans de table), mais terriblement touchant et sympa, et un rapport qualité-prix de derrière les fagots: menus à 10, 16 et 25€! Au menu à 16, nous avons eu un paté (de viande ou de poisson, au choix), puis deux superbes pavés de saumon (+ 2€) accompagnés de légumes, de gratin dauphinois et d'une purée aux marrons, et une mousse au chocolat en dessert. Vins à prix doux. Le resto (environ 30 couverts) était complet. Non, vraiment, il ne faut pas résister à l'appel de Léo...

Restaurant L'isola

Chaussée Romaine 18 4252 OMAL
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  15/01/2011 11:00

Perdu en pleine campagne hesbignonne, voici un improbable resto italie...

Perdu en pleine campagne hesbignonne, voici un improbable resto italien, sarde plus précisément, qui sort résolument de l'ordinaire. La vaste salle rectangulaire (avec cuisine intégrée) à la décoration sobre et aux tables bien espacées donne dès l'entrée une impression de netteté un peu froide tant tout est moderne et rectiligne. La carte est courte, avec, notamment, un menu à 35€ et un autre à 40€ (4 services) ou 48€ (avec un 5è plat). Thon rouge grillé aux épices douces sur une caponata aux aubergines, risotto au bouillon de viande et pancetta, demi-queue de homard, filet de veau, cornes de gattes rissolées au romarin et gâteau d'aubergines, composent le menu 4 services, avec un choix de desserts dont le délicieux pain-perdu aux pommes et poires que nous avons choisi. La cuisine est remarquable de finesse et de saveur; les portions sont très (trop?) copieuses: nous sommes ici dans un resto qui vise haut et dont les prix élevés se justifient. Tout au plus peut-on suggérer de varier davantage les accompagnements: des aubergines en accompagnement de la 1è entrée et du plat principal, ou la petite tranche de foie gras que l'on retrouve également dans deux plats et dans un des trois zakouskis apéritifs. Service très attentif, carte des vins explicite qui démarre à 22€, prix sage des apéros, de l'eau et des cafés. Une adresse surprenante qui mérite le détour.

Martial WATRIN
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Avis du  15/01/2011 11:00

Perdu en pleine campagne hesbignonne, voici un improbable resto italie...

Perdu en pleine campagne hesbignonne, voici un improbable resto italien, sarde plus précisément, qui sort résolument de l'ordinaire. La vaste salle rectangulaire (avec cuisine intégrée) à la décoration sobre et aux tables bien espacées donne dès l'entrée une impression de netteté un peu froide tant tout est moderne et rectiligne. La carte est courte, avec, notamment, un menu à 35€ et un autre à 40€ (4 services) ou 48€ (avec un 5è plat). Thon rouge grillé aux épices douces sur une caponata aux aubergines, risotto au bouillon de viande et pancetta, demi-queue de homard, filet de veau, cornes de gattes rissolées au romarin et gâteau d'aubergines, composent le menu 4 services, avec un choix de desserts dont le délicieux pain-perdu aux pommes et poires que nous avons choisi. La cuisine est remarquable de finesse et de saveur; les portions sont très (trop?) copieuses: nous sommes ici dans un resto qui vise haut et dont les prix élevés se justifient. Tout au plus peut-on suggérer de varier davantage les accompagnements: des aubergines en accompagnement de la 1è entrée et du plat principal, ou la petite tranche de foie gras que l'on retrouve également dans deux plats et dans un des trois zakouskis apéritifs. Service très attentif, carte des vins explicite qui démarre à 22€, prix sage des apéros, de l'eau et des cafés. Une adresse surprenante qui mérite le détour.

Restaurant La Croustade

Rue Hodiamont 13 4802 HEUSY
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  12/11/2010 13:44

Nanti d'un Bib gourmand, ce restaurant maintient avec brio le cap de l...

Nanti d'un Bib gourmand, ce restaurant maintient avec brio le cap de la cuisine raffinée et inventive, sans tomber dans les excès du "créationnisme" à tout prix. Le menu à 36€ (certains plats avec supplément) offre l'occasion de découvrir le savoir-faire du chef. Goûtez son foie gras de canard, son boudin de faisan ou son gâteau de coquille saint-Jacques et de tartare de saumon; appréciez ses noisettes de biche ou son râble de lièvre; savourez enfin son dessert, un croquant aux amandes accompagné d'une boule de glace vanille qui sort de l'ordinaire. Le tout est servi par la maîtresse de maison, attentive et discrète. Une des meilleures adresses de la province.

Martial WATRIN
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Avis du  12/11/2010 13:44

Nanti d'un Bib gourmand, ce restaurant maintient avec brio le cap de l...

Nanti d'un Bib gourmand, ce restaurant maintient avec brio le cap de la cuisine raffinée et inventive, sans tomber dans les excès du "créationnisme" à tout prix. Le menu à 36€ (certains plats avec supplément) offre l'occasion de découvrir le savoir-faire du chef. Goûtez son foie gras de canard, son boudin de faisan ou son gâteau de coquille saint-Jacques et de tartare de saumon; appréciez ses noisettes de biche ou son râble de lièvre; savourez enfin son dessert, un croquant aux amandes accompagné d'une boule de glace vanille qui sort de l'ordinaire. Le tout est servi par la maîtresse de maison, attentive et discrète. Une des meilleures adresses de la province.

Restaurant Pizzeria La Boulangerie

Rue Basse Wez 32 4020 LIEGE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  24/10/2010 10:04

C'est un peu par hasard que nous avons débarqué dans la pénombre de ce...

C'est un peu par hasard que nous avons débarqué dans la pénombre de cette pizzeria surchauffée. Première remarque: même un aigle ou un lynx serait incapable de lire une carte où la liste des pizzas et des plats de pâtes (sinon, rien d'autre alors que "grillades" est annoncé à la devanture) est imprimé en sombre sur fond sombre. Pour déchiffrer vaguement quelque chose, il faut se déplacer sous la lumière incertaine d'une ampoule "économique". Voilà qui met en condition... Les deux pizzas et les deux plats de pâtes étaient copieux et de bonne qualité. Deux bouteilles de vin (pas de carte, un seul vin disponible!) à 26€ (!) font monter l'addition (sans apéros ni cafés) à 100€ pour 4; Trop cher! Nous ne mangerons plus de ce pain-là dans cette Boulangerie.

Martial WATRIN
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Avis du  24/10/2010 10:04

C'est un peu par hasard que nous avons débarqué dans la pénombre de ce...

C'est un peu par hasard que nous avons débarqué dans la pénombre de cette pizzeria surchauffée. Première remarque: même un aigle ou un lynx serait incapable de lire une carte où la liste des pizzas et des plats de pâtes (sinon, rien d'autre alors que "grillades" est annoncé à la devanture) est imprimé en sombre sur fond sombre. Pour déchiffrer vaguement quelque chose, il faut se déplacer sous la lumière incertaine d'une ampoule "économique". Voilà qui met en condition... Les deux pizzas et les deux plats de pâtes étaient copieux et de bonne qualité. Deux bouteilles de vin (pas de carte, un seul vin disponible!) à 26€ (!) font monter l'addition (sans apéros ni cafés) à 100€ pour 4; Trop cher! Nous ne mangerons plus de ce pain-là dans cette Boulangerie.

Restaurant Le Cote Sud

Rue des Francs Arquebusiers 11 4600 VISE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  17/10/2010 18:16

Second passage ce week-end : rien à ajouter ni à retrancher à ce que j...

Second passage ce week-end : rien à ajouter ni à retrancher à ce que j'ai écrit voici quelques mois. Assurément une bonne table, avec des préparations plutôt originales mais sans esbroufe.

Martial WATRIN
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Avis du  17/10/2010 18:16

Second passage ce week-end : rien à ajouter ni à retrancher à ce que j...

Second passage ce week-end : rien à ajouter ni à retrancher à ce que j'ai écrit voici quelques mois. Assurément une bonne table, avec des préparations plutôt originales mais sans esbroufe.

Restaurant Les Folies Gourmandes

Rue des Clarisses 48 4000 LIEGE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  17/09/2010 18:00

A la rédaction de resto.be J'ai omis de noter. Veuillez donc modifi...

A la rédaction de resto.be J'ai omis de noter. Veuillez donc modifier: qualité 9, service 9, ambiance 7 Merci

Martial WATRIN
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Avis du  17/09/2010 18:00

A la rédaction de resto.be J'ai omis de noter. Veuillez donc modifi...

A la rédaction de resto.be J'ai omis de noter. Veuillez donc modifier: qualité 9, service 9, ambiance 7 Merci

Restaurant Les Folies Gourmandes

Rue des Clarisses 48 4000 LIEGE
Martial WATRIN
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Avis du  17/09/2010 17:58

Voilà une valeur sûre de la cuisine liégeoise "classique allégée". A c...

Voilà une valeur sûre de la cuisine liégeoise "classique allégée". A chacune de mes visites, je suis sorti satisfait. Trois excellentes services pour 29€, le rapport qualité-prix est plus que compétitif sur la place. Accueil et service très aimables, ambiance un peu morose (deux couverts un jeudi soir), repas réussi. Bref, une bonne soirée!

Martial WATRIN
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Avis du  17/09/2010 17:58

Voilà une valeur sûre de la cuisine liégeoise "classique allégée". A c...

Voilà une valeur sûre de la cuisine liégeoise "classique allégée". A chacune de mes visites, je suis sorti satisfait. Trois excellentes services pour 29€, le rapport qualité-prix est plus que compétitif sur la place. Accueil et service très aimables, ambiance un peu morose (deux couverts un jeudi soir), repas réussi. Bref, une bonne soirée!

Restaurant Chez Philippe

Rue Haute-Sauvenière 39 4000 LIEGE
Martial WATRIN
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Avis du  14/08/2010 22:32

Vraiment, on ne s'en lasse pas, du sublime filet américain (13€)!...

Vraiment, on ne s'en lasse pas, du sublime filet américain (13€)! Mais les boulets (11€) sont également au top! Dans son petit resto sans prétention mais si sympa de la Haute-Sauvenière, Philippe reste immuable à la grande satisfaction de ses habitués...et des touristes de passage.

Martial WATRIN
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Avis du  14/08/2010 22:32

Vraiment, on ne s'en lasse pas, du sublime filet américain (13€)!...

Vraiment, on ne s'en lasse pas, du sublime filet américain (13€)! Mais les boulets (11€) sont également au top! Dans son petit resto sans prétention mais si sympa de la Haute-Sauvenière, Philippe reste immuable à la grande satisfaction de ses habitués...et des touristes de passage.

Restaurant Le Cote Sud

Rue des Francs Arquebusiers 11 4600 VISE
Martial WATRIN
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Avis du  22/05/2010 09:45

Un seul menu (28€) avec 5 entrées, 4 plats et 4 desserts à la car...

Un seul menu (28€) avec 5 entrées, 4 plats et 4 desserts à la carte de ce resto qui bénéficie à l'arrière d'une minuscule terrasse et d'un grand parking. Accueil et services attentionnés, cuisine qui cherche et réussit à sortir de l'ordinaire local. Reste à convaincre la clientèle:il n'y avait qu'une douzaine de couverts le vendredi soir de notre passage. A améliorer:la trop courte carte des vins (pas de 1/2 bouteilles). Un jeune resto à encourager.

Martial WATRIN
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Avis du  22/05/2010 09:45

Un seul menu (28€) avec 5 entrées, 4 plats et 4 desserts à la car...

Un seul menu (28€) avec 5 entrées, 4 plats et 4 desserts à la carte de ce resto qui bénéficie à l'arrière d'une minuscule terrasse et d'un grand parking. Accueil et services attentionnés, cuisine qui cherche et réussit à sortir de l'ordinaire local. Reste à convaincre la clientèle:il n'y avait qu'une douzaine de couverts le vendredi soir de notre passage. A améliorer:la trop courte carte des vins (pas de 1/2 bouteilles). Un jeune resto à encourager.

Restaurant Alter Ego

Rue de la Goffe 2 4000 LIEGE
Martial WATRIN
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Avis du  06/03/2010 11:45

Dans l'ancien Café Robert cher à Robert Lesenne, une vingtaine de couv...

Dans l'ancien Café Robert cher à Robert Lesenne, une vingtaine de couverts dans une petite salle. Le soir de mon passage, le resto (qui affichait complet) ne proposait qu'un menu (27€ pour 3 services, 35€ pour 4): salade d'écrevisses ou de noix de saint Jacques, dos de cabillaud rôti, poularde farcie et panna cotta nappée d'un coulis aux fruits de la passion. Deux excellentes entrées, une poularde malheureusement assez fade et un bon dessert, le tout arrosé de Château Lascaux (blanc et rouge) d'un bon rapport qualité-prix. Service agréable, atmosphère (ce soir-là) un rien bruyante, mais sans excès. Une soirée réussie.

Martial WATRIN
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Avis du  06/03/2010 11:45

Dans l'ancien Café Robert cher à Robert Lesenne, une vingtaine de couv...

Dans l'ancien Café Robert cher à Robert Lesenne, une vingtaine de couverts dans une petite salle. Le soir de mon passage, le resto (qui affichait complet) ne proposait qu'un menu (27€ pour 3 services, 35€ pour 4): salade d'écrevisses ou de noix de saint Jacques, dos de cabillaud rôti, poularde farcie et panna cotta nappée d'un coulis aux fruits de la passion. Deux excellentes entrées, une poularde malheureusement assez fade et un bon dessert, le tout arrosé de Château Lascaux (blanc et rouge) d'un bon rapport qualité-prix. Service agréable, atmosphère (ce soir-là) un rien bruyante, mais sans excès. Une soirée réussie.

Restaurant La Centrale Des Viandes - Chez Jean Luc

Rue Chafette 2 4032 CHENEE
Martial WATRIN
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Avis du  31/01/2010 16:35

Imaginez au 1er étage, au-dessus d'une boucherie, une longue salle rec...

Imaginez au 1er étage, au-dessus d'une boucherie, une longue salle rectangulaire avec, sur deux murs, de grandes ardoises où sont consignés les plats proposés. Pas la moindre fioriture: on se croirait presque dans un réfectoire, avec des tables d'une douzaine de couverts entre lesquelles quelques tables de deux semblent insolites. Vous êtes accueillis par le patron lui-même, un gaillard jovial et sympathique qui n'a pas sa langue en poche et qui sait vendre sa marchandise. On vient chez lui essentiellement pour les viandes (Charolais, Salers, viandes d'Amérique, d'Autriche, notamment) et c'est vrai qu'elles sont goûteuses et bien servies dans une poêle préchauffée (pas d'assiette!), accompagnées de frites maison et d'une salade, arrosées d'une bière ou d'un Côtes du Ventoux (20€). Un seul plat suffit, sauf aux énormes appétits. Ce n'est pas donné (22€ l'entrecôte, 26 € pour la côte à l'os), mais ça les vaut. Car, pour les bourgeois, le dépaysement est garanti, dans une ambiance très bruyante lorsque les 50 chaises sont occupées. A découvrir!

Martial WATRIN
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Avis du  31/01/2010 16:35

Imaginez au 1er étage, au-dessus d'une boucherie, une longue salle rec...

Imaginez au 1er étage, au-dessus d'une boucherie, une longue salle rectangulaire avec, sur deux murs, de grandes ardoises où sont consignés les plats proposés. Pas la moindre fioriture: on se croirait presque dans un réfectoire, avec des tables d'une douzaine de couverts entre lesquelles quelques tables de deux semblent insolites. Vous êtes accueillis par le patron lui-même, un gaillard jovial et sympathique qui n'a pas sa langue en poche et qui sait vendre sa marchandise. On vient chez lui essentiellement pour les viandes (Charolais, Salers, viandes d'Amérique, d'Autriche, notamment) et c'est vrai qu'elles sont goûteuses et bien servies dans une poêle préchauffée (pas d'assiette!), accompagnées de frites maison et d'une salade, arrosées d'une bière ou d'un Côtes du Ventoux (20€). Un seul plat suffit, sauf aux énormes appétits. Ce n'est pas donné (22€ l'entrecôte, 26 € pour la côte à l'os), mais ça les vaut. Car, pour les bourgeois, le dépaysement est garanti, dans une ambiance très bruyante lorsque les 50 chaises sont occupées. A découvrir!

Restaurant La Villa De Boncelles

Route du Condroz 94 4100 BONCELLES
Martial WATRIN
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Avis du  22/11/2009 12:57

Seconde visite pour "confirmation"...réussie! Un demi-perdreau aux ch...

Seconde visite pour "confirmation"...réussie! Un demi-perdreau aux choux, des roulades de lièvre (excellent) ceinturées d'une fine tranche de lard et accompagnées de champignons des bois, d'une petite poire confite, d'une purée de céleri et de pommes de terre, et un sabayon froid à la poire composent un menu goûteux (35€) d'un très bon rapport qualité-prix. Confirmation aussi pour le service discret et attentif et pour l'atmosphère tranquille.

Martial WATRIN
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Avis du  22/11/2009 12:57

Seconde visite pour "confirmation"...réussie! Un demi-perdreau aux ch...

Seconde visite pour "confirmation"...réussie! Un demi-perdreau aux choux, des roulades de lièvre (excellent) ceinturées d'une fine tranche de lard et accompagnées de champignons des bois, d'une petite poire confite, d'une purée de céleri et de pommes de terre, et un sabayon froid à la poire composent un menu goûteux (35€) d'un très bon rapport qualité-prix. Confirmation aussi pour le service discret et attentif et pour l'atmosphère tranquille.

Restaurant La Croustade

Rue Hodiamont 13 4802 HEUSY
Martial WATRIN
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Avis du  12/11/2009 13:00

Nouvelle confirmation si besoin en était: ce restaurant installé dans ...

Nouvelle confirmation si besoin en était: ce restaurant installé dans une vaste demeure bourgeoise sur les hauteurs de Verviers figure parmi les meilleurs rapports qualité-prix de la province. Nous avons préféré au menu Privilège (35€), le menu Dégustation (56€) sans la 3è entrée (46€). D'abord, de minces tranches rosées de faisan, cuit à basse température et très moelleux, sur un lit de fruits secs et parfumé au vinaigre de Xérés. Puis de la lotte accompagnée de laitue braisée (un plat magnifique!). Ensuite un savoureux râble de lièvre servi sous deux espèces (fruits des bois et sauce à la moutarde), avec diverses garnitures dont le surprenant panais. Et, en dessert, un moelleux au chocolat et une boule de crème glacée. Un repas de fête, servi avec le sourire par la patronne.

Martial WATRIN
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Avis du  12/11/2009 13:00

Nouvelle confirmation si besoin en était: ce restaurant installé dans ...

Nouvelle confirmation si besoin en était: ce restaurant installé dans une vaste demeure bourgeoise sur les hauteurs de Verviers figure parmi les meilleurs rapports qualité-prix de la province. Nous avons préféré au menu Privilège (35€), le menu Dégustation (56€) sans la 3è entrée (46€). D'abord, de minces tranches rosées de faisan, cuit à basse température et très moelleux, sur un lit de fruits secs et parfumé au vinaigre de Xérés. Puis de la lotte accompagnée de laitue braisée (un plat magnifique!). Ensuite un savoureux râble de lièvre servi sous deux espèces (fruits des bois et sauce à la moutarde), avec diverses garnitures dont le surprenant panais. Et, en dessert, un moelleux au chocolat et une boule de crème glacée. Un repas de fête, servi avec le sourire par la patronne.

Restaurant La Villa De Boncelles

Route du Condroz 94 4100 BONCELLES
Martial WATRIN
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Avis du  24/10/2009 10:43

Une salle "brasserie" et une salle "restaurant" (qui manque un peu d'i...

Une salle "brasserie" et une salle "restaurant" (qui manque un peu d'intimité car les tables de deux sont très voisines) dans cet établissement. Nous y avons apprécié le menu du mois (35€ pour 3 services, 45€ pour 4). En entrée chaude, un filet de dorade aux petits légumes vraiment excellent, ensuite une côte de biche à la bordelaise de très bonne facture et, en dessert, un gratin de figue sommé d'une boule de glace vanille. Bref, un repas réussi, avec un service discret et efficace, et une carte des vins qui demeure assez maîtrisée.

Martial WATRIN
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Avis du  24/10/2009 10:43

Une salle "brasserie" et une salle "restaurant" (qui manque un peu d'i...

Une salle "brasserie" et une salle "restaurant" (qui manque un peu d'intimité car les tables de deux sont très voisines) dans cet établissement. Nous y avons apprécié le menu du mois (35€ pour 3 services, 45€ pour 4). En entrée chaude, un filet de dorade aux petits légumes vraiment excellent, ensuite une côte de biche à la bordelaise de très bonne facture et, en dessert, un gratin de figue sommé d'une boule de glace vanille. Bref, un repas réussi, avec un service discret et efficace, et une carte des vins qui demeure assez maîtrisée.

Restaurant La P'tite Auberge - Chateau De Harze

Rue de Bastogne 1 4920 AYWAILLE
Martial WATRIN
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Avis du  07/10/2009 15:08

Martial 17/07/2009 Correcte cuisine de brasserie, les prix plutôt él...

Martial 17/07/2009 Correcte cuisine de brasserie, les prix plutôt élevés pouvant se justifier par l'agréable terrasse qui surplombe le parc du château de Harzé...sauf quand des relents d'égout viennent désagréablement chatouiller les narines des convives. Le service est efficace, mais, le soir de notre passage, un des deux serveurs a cessé le travail à 21 heures. Résultat: : nous avons attendu près d'une heure notre dessert. Assez dissuasif, pour nous en tout cas. (213241) Ma cotation Qualité : 7 / 10 Service : 7 / 10 Ambiance : 7 / 10

Martial WATRIN
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Avis du  07/10/2009 15:08

Martial 17/07/2009 Correcte cuisine de brasserie, les prix plutôt él...

Martial 17/07/2009 Correcte cuisine de brasserie, les prix plutôt élevés pouvant se justifier par l'agréable terrasse qui surplombe le parc du château de Harzé...sauf quand des relents d'égout viennent désagréablement chatouiller les narines des convives. Le service est efficace, mais, le soir de notre passage, un des deux serveurs a cessé le travail à 21 heures. Résultat: : nous avons attendu près d'une heure notre dessert. Assez dissuasif, pour nous en tout cas. (213241) Ma cotation Qualité : 7 / 10 Service : 7 / 10 Ambiance : 7 / 10

Restaurant Le Labo 4

Quai Edouard Van Beneden (entrée à droite de l'Aquarium ou rue des pitteurs) 22 4020 LIEGE
Martial WATRIN
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Avis du  30/09/2009 22:02

A l'arrière de l'institut Van Beneden (l'Aquarium...), dans un ancien ...

A l'arrière de l'institut Van Beneden (l'Aquarium...), dans un ancien laboratoire conservé presque tel (bureaux, armoires, néons un peu blafards), doté d'une vaste terrasse agréable aux beaux jours malgré uyn environnement "crado", voici un resto qui fait fureur! Un mercredi soir, il y avait au bas mot 60 couverts! Qu'en pense la concurrence? Le service, assuré par une équipe masculine, est aimable et efficace. On va choisir son vin sur une table proche de l'entrée où s'alignent les bouteilles (prix de 20 à 30€). Et on passe la commande, généralement dans un menu-carte (30€), avec quelques suppléments. Pour ma part, ma femme et moi avons apprécié des croquettes de crevettes grises et une brochette de grosses gambas, puis deux entrecôtes Charolais (quelle bonne viande, tendre et goûteuse, à cent lieues de l'insipide blanc-bleu belge!...) et deux cafés liégeois, à aspirer avec une paille. En résumé, une excellente soirée, un repas copieux, agréable. Un petit bémol : était-ce l'affluence ou la configuration des lieux, en tout cas, c'était plutôt bruyant. Mais, si l'on est dur d'oreille, peu importe!...

Martial WATRIN
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Avis du  30/09/2009 22:02

A l'arrière de l'institut Van Beneden (l'Aquarium...), dans un ancien ...

A l'arrière de l'institut Van Beneden (l'Aquarium...), dans un ancien laboratoire conservé presque tel (bureaux, armoires, néons un peu blafards), doté d'une vaste terrasse agréable aux beaux jours malgré uyn environnement "crado", voici un resto qui fait fureur! Un mercredi soir, il y avait au bas mot 60 couverts! Qu'en pense la concurrence? Le service, assuré par une équipe masculine, est aimable et efficace. On va choisir son vin sur une table proche de l'entrée où s'alignent les bouteilles (prix de 20 à 30€). Et on passe la commande, généralement dans un menu-carte (30€), avec quelques suppléments. Pour ma part, ma femme et moi avons apprécié des croquettes de crevettes grises et une brochette de grosses gambas, puis deux entrecôtes Charolais (quelle bonne viande, tendre et goûteuse, à cent lieues de l'insipide blanc-bleu belge!...) et deux cafés liégeois, à aspirer avec une paille. En résumé, une excellente soirée, un repas copieux, agréable. Un petit bémol : était-ce l'affluence ou la configuration des lieux, en tout cas, c'était plutôt bruyant. Mais, si l'on est dur d'oreille, peu importe!...

Restaurant Les Folies Gourmandes

Rue des Clarisses 48 4000 LIEGE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  08/08/2009 09:51

Dans les salons en enfilade de cette maison de maître, Ph.Burton propo...

Dans les salons en enfilade de cette maison de maître, Ph.Burton propose assez logiquement une cuisine classique de très bonne tenue. La carte est courte (3 plats principaux seulement, plus les suggestions) et le menu abaissé de 35 à 29€ depuis quelques mois (2 choix d'entrées, 2 choix de plats). Le soir de mon passage, le resto affichait complet: un signe qui ne trompe pas, d'autant que la clientèle semble fidèle. Service aimable et attentif assuré par la patronne. Une adresse de référence en plein centre de Liège.

Martial WATRIN
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Avis du  08/08/2009 09:51

Dans les salons en enfilade de cette maison de maître, Ph.Burton propo...

Dans les salons en enfilade de cette maison de maître, Ph.Burton propose assez logiquement une cuisine classique de très bonne tenue. La carte est courte (3 plats principaux seulement, plus les suggestions) et le menu abaissé de 35 à 29€ depuis quelques mois (2 choix d'entrées, 2 choix de plats). Le soir de mon passage, le resto affichait complet: un signe qui ne trompe pas, d'autant que la clientèle semble fidèle. Service aimable et attentif assuré par la patronne. Une adresse de référence en plein centre de Liège.

Restaurant La P'tite Auberge - Chateau De Harze

Rue de Bastogne 1 4920 AYWAILLE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  17/07/2009 20:22

Correcte cuisine de brasserie, les prix plutôt élevés pouvant se justi...

Correcte cuisine de brasserie, les prix plutôt élevés pouvant se justifier par l'agréable terrasse qui surplombe le parc du château de Harzé...sauf quand des relents d'égout viennent désagréablement chatouiller les narines des convives. Le service est efficace, mais, le soir de notre passage, un des deux serveurs a cessé le travail à 21 heures. Résultat: : nous avons attendu près d'une heure notre dessert. Assez dissuasif, pour nous en tout cas.

Martial WATRIN
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Avis du  17/07/2009 20:22

Correcte cuisine de brasserie, les prix plutôt élevés pouvant se justi...

Correcte cuisine de brasserie, les prix plutôt élevés pouvant se justifier par l'agréable terrasse qui surplombe le parc du château de Harzé...sauf quand des relents d'égout viennent désagréablement chatouiller les narines des convives. Le service est efficace, mais, le soir de notre passage, un des deux serveurs a cessé le travail à 21 heures. Résultat: : nous avons attendu près d'une heure notre dessert. Assez dissuasif, pour nous en tout cas.

Restaurant Chez Philippe

Rue Haute-Sauvenière 39 4000 LIEGE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  24/05/2009 10:08

Toujours ce sublime filet américain, moelleux, goûteux (et copieux), p...

Toujours ce sublime filet américain, moelleux, goûteux (et copieux), probablement le meilleur de la ville, servi avec de vraies frites! Les amateurs de ce plat font un festin pour 13€. On peut aussi choisir le menu à 25€, mais, croyez-moi: il faut un appétit de super-ogre pour encore avaler quelque chose avant ou après l'américain! Service très aimable de la patronne qui vous ressert des frites sans vous compter de supplément, chose de plus en plus rare de nos jours.

Martial WATRIN
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Avis du  24/05/2009 10:08

Toujours ce sublime filet américain, moelleux, goûteux (et copieux), p...

Toujours ce sublime filet américain, moelleux, goûteux (et copieux), probablement le meilleur de la ville, servi avec de vraies frites! Les amateurs de ce plat font un festin pour 13€. On peut aussi choisir le menu à 25€, mais, croyez-moi: il faut un appétit de super-ogre pour encore avaler quelque chose avant ou après l'américain! Service très aimable de la patronne qui vous ressert des frites sans vous compter de supplément, chose de plus en plus rare de nos jours.

Restaurant Per Caso

Quai au Bois à Brûler 3 1000 BRUXELLES CENTRE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  24/03/2009 22:04

Une visite très décevante! D'abord, le site internet n'est pas à jour:...

Une visite très décevante! D'abord, le site internet n'est pas à jour: prix plus chers au resto, plats souvent différents, pas de menu. Difficile à accepter. En entrée, nous avons choisi la soupe de poisson (12,5€). Très éloignée de la soupe de poissons provençale, c'était une sorte de bouillon avec légumes, moules, scampis et autres coquillages. Ensuite un osso bucco et une escalope parmigiana (chacun 20,50€). Viande tendre, pas sèche, mais absolument insipide. Le meilleur: le petit pâté de pommes de terre qui accompagnait les plats. Bref, une expérience à ne pas renouveler.

Martial WATRIN
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Avis du  24/03/2009 22:04

Une visite très décevante! D'abord, le site internet n'est pas à jour:...

Une visite très décevante! D'abord, le site internet n'est pas à jour: prix plus chers au resto, plats souvent différents, pas de menu. Difficile à accepter. En entrée, nous avons choisi la soupe de poisson (12,5€). Très éloignée de la soupe de poissons provençale, c'était une sorte de bouillon avec légumes, moules, scampis et autres coquillages. Ensuite un osso bucco et une escalope parmigiana (chacun 20,50€). Viande tendre, pas sèche, mais absolument insipide. Le meilleur: le petit pâté de pommes de terre qui accompagnait les plats. Bref, une expérience à ne pas renouveler.

Restaurant L'instant Gourmand

Chaussée Romaine (face au magasin Trafic) 4300 WAREMME
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  04/11/2008 00:19

Toujours favorablement impressionné lors de mon second passage. Le men...

Toujours favorablement impressionné lors de mon second passage. Le menu à 34€, s'il offre un choix très réduit (et même aucun pour l'entrée), présente des assiettes joliment garnies. La cuisine est inventive, mais sans excentricité, et est servie sans parcimonie, bien au contraire. Et les desserts ne déparent pas. Une adresse à encourager

Martial WATRIN
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Avis du  04/11/2008 00:19

Toujours favorablement impressionné lors de mon second passage. Le men...

Toujours favorablement impressionné lors de mon second passage. Le menu à 34€, s'il offre un choix très réduit (et même aucun pour l'entrée), présente des assiettes joliment garnies. La cuisine est inventive, mais sans excentricité, et est servie sans parcimonie, bien au contraire. Et les desserts ne déparent pas. Une adresse à encourager

Restaurant Le Grill-on-vert

Rue du Parc 11 4540 JEHAY
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  05/08/2008 11:14

Je ne me suis jamais personnellement attablé dans ce resto, mais j'ai ...

Je ne me suis jamais personnellement attablé dans ce resto, mais j'ai fait plus d'une fois appel à son service traiteur. Et je dois dire que le rapport qualité-quantité-prix est exceptionnel, tant pour le buffet froid, les grillades que les plats cuisinés. Bravo!

Martial WATRIN
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Avis du  05/08/2008 11:14

Je ne me suis jamais personnellement attablé dans ce resto, mais j'ai ...

Je ne me suis jamais personnellement attablé dans ce resto, mais j'ai fait plus d'une fois appel à son service traiteur. Et je dois dire que le rapport qualité-quantité-prix est exceptionnel, tant pour le buffet froid, les grillades que les plats cuisinés. Bravo!

Restaurant Les Folies Gourmandes

Rue des Clarisses 48 4000 LIEGE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  21/04/2008 11:47

Au rez-de-chaussée d'une maison de maître, dans un cadre cossu, ce res...

Au rez-de-chaussée d'une maison de maître, dans un cadre cossu, ce resto propose une cuisine assez classique de très bonne tenue. La carte est courte (dommage que le site web ne soit pas en phase avec le menu-carte), axée sur le poisson, et propose trois plats pour 36€. Nous avons fait un repas fort agréable, dans une ambiance quelque peu "animée" par une table de huit bien en voix. La carte des vins est assez quelconque et peu fournie pour un resto qui se veut plutôt haut de gamme. Service aimable et efficace.

Martial WATRIN
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Avis du  21/04/2008 11:47

Au rez-de-chaussée d'une maison de maître, dans un cadre cossu, ce res...

Au rez-de-chaussée d'une maison de maître, dans un cadre cossu, ce resto propose une cuisine assez classique de très bonne tenue. La carte est courte (dommage que le site web ne soit pas en phase avec le menu-carte), axée sur le poisson, et propose trois plats pour 36€. Nous avons fait un repas fort agréable, dans une ambiance quelque peu "animée" par une table de huit bien en voix. La carte des vins est assez quelconque et peu fournie pour un resto qui se veut plutôt haut de gamme. Service aimable et efficace.

Restaurant La Cuccina

Rue Joseph Wauters 5 4300 WAREMME
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  08/03/2008 12:02

Cadre banal, salle bruyante: on se trouve ici dans un "italien" assez ...

Cadre banal, salle bruyante: on se trouve ici dans un "italien" assez basique, dont il ne faut pas attendre une cuisine très raffinée. Les plats sont copieux, les sauces réussies, le service gentil et efficace, dans une atmosphère qui ne se pousse pas du col. Belle carte des vins: nous avons bu deux vins de Sicile fort agréables à un prix abordable (21€). Quant aux suggestions, on ne nous les a pas proposées. Il est vrai que la carte offrait déjà un bon nombre de propositions. Au total, un resto où manger entre copains, sûrement pas pour un repas intime ou un repas d'affaires...

Martial WATRIN
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Avis du  08/03/2008 12:02

Cadre banal, salle bruyante: on se trouve ici dans un "italien" assez ...

Cadre banal, salle bruyante: on se trouve ici dans un "italien" assez basique, dont il ne faut pas attendre une cuisine très raffinée. Les plats sont copieux, les sauces réussies, le service gentil et efficace, dans une atmosphère qui ne se pousse pas du col. Belle carte des vins: nous avons bu deux vins de Sicile fort agréables à un prix abordable (21€). Quant aux suggestions, on ne nous les a pas proposées. Il est vrai que la carte offrait déjà un bon nombre de propositions. Au total, un resto où manger entre copains, sûrement pas pour un repas intime ou un repas d'affaires...

Restaurant Cafe Lequet

Quai sur Meuse 17 4000 LIEGE
Martial WATRIN
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Avis du  30/01/2008 16:37

Liégeois bon teint, je ne m'étais pourtant jamais attablé dans cette l...

Liégeois bon teint, je ne m'étais pourtant jamais attablé dans cette longue salle qui tient plus du café (voir son nom...) que du resto. Une déco presque d'avant-guerre, un vaste comptoir et des tables à la bonne franquette, bref une certaine ambiance qui met en condition: on ne vient pas ici pour manger des petits oiseaux, mais une nourriture rustique, dont le boulet-frites (8€) plus 2€ pour une excellente compote reste le plat royal. Eh bien! Ils ne volent pas leur réputation, ces boulets, moelleux, savoureux, accompagnés de grosses frites bien éloignées des insipides surgelées. Il faudra revenir pour découvrir d'autres plats typiques...

Martial WATRIN
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Avis du  30/01/2008 16:37

Liégeois bon teint, je ne m'étais pourtant jamais attablé dans cette l...

Liégeois bon teint, je ne m'étais pourtant jamais attablé dans cette longue salle qui tient plus du café (voir son nom...) que du resto. Une déco presque d'avant-guerre, un vaste comptoir et des tables à la bonne franquette, bref une certaine ambiance qui met en condition: on ne vient pas ici pour manger des petits oiseaux, mais une nourriture rustique, dont le boulet-frites (8€) plus 2€ pour une excellente compote reste le plat royal. Eh bien! Ils ne volent pas leur réputation, ces boulets, moelleux, savoureux, accompagnés de grosses frites bien éloignées des insipides surgelées. Il faudra revenir pour découvrir d'autres plats typiques...

Restaurant Met Jeaninne

Avenue d'Auderghem 152 1040 ETTERBEEK
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  30/01/2008 16:29

Si vous aimez la viande, vous trouverez ici votre bonheur! Nous avons ...

Si vous aimez la viande, vous trouverez ici votre bonheur! Nous avons pris, ma femme et moi, le menu à 27€ et nous l'avons regretté...parce que c'était trop copieux! L'entrée est superflue tant la fondue bourguignonne est copieuse et goûteuse. Et le dessert n'est pas laissé pour compte. Lui aussi témoigne d'une certaine recherche. Au total, on ne vient pas ici pour de la "fine" cuisine, mais pour une bonne bouffe dans une atmosphère sympa, parfois assez bruyante. Un remède contre la morosité.

Martial WATRIN
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Avis du  30/01/2008 16:29

Si vous aimez la viande, vous trouverez ici votre bonheur! Nous avons ...

Si vous aimez la viande, vous trouverez ici votre bonheur! Nous avons pris, ma femme et moi, le menu à 27€ et nous l'avons regretté...parce que c'était trop copieux! L'entrée est superflue tant la fondue bourguignonne est copieuse et goûteuse. Et le dessert n'est pas laissé pour compte. Lui aussi témoigne d'une certaine recherche. Au total, on ne vient pas ici pour de la "fine" cuisine, mais pour une bonne bouffe dans une atmosphère sympa, parfois assez bruyante. Un remède contre la morosité.

Restaurant L'instant Gourmand

Chaussée Romaine (face au magasin Trafic) 4300 WAREMME
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  30/01/2008 16:22

Une nouvelle et attrayante adresse dans un quasi désert gastronomique....

Une nouvelle et attrayante adresse dans un quasi désert gastronomique. Un menu (3 services) à 34€, avec un choix assez réduit mais suffisant, et une carte proposant des plats plus "classiques" (sauf le w-e), plus des vins dont les prix demeurent mesurés: voilà quelques atouts de ce resto sympathique et prometteur.

Martial WATRIN
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Avis du  30/01/2008 16:22

Une nouvelle et attrayante adresse dans un quasi désert gastronomique....

Une nouvelle et attrayante adresse dans un quasi désert gastronomique. Un menu (3 services) à 34€, avec un choix assez réduit mais suffisant, et une carte proposant des plats plus "classiques" (sauf le w-e), plus des vins dont les prix demeurent mesurés: voilà quelques atouts de ce resto sympathique et prometteur.

Restaurant Chez Sam

Rue de la Station 35 4130 ESNEUX
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  15/04/2007 11:21

Sur les conseils d'un ami, j'ai "testé" ce resto. Résultat: une grosse...

Sur les conseils d'un ami, j'ai "testé" ce resto. Résultat: une grosse déception! D'abord les vins: un pichet de rosé imbuvable à l'apéritif, une 1/2 de rosé de Provence insipide avec l'entrée, et un Côtes du Rhône très quelconque avec le plat. Ensuite les plats: des croquettes de volaille sans la moindre saveur et une bonne soupe de poissons (ouf!), suivies de brochettes ("spécialité" maison) dans la moyenne.Au total, une soirée ratée et une addition bien trop élevée pour le rapport qualité-prix.

Martial WATRIN
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Avis du  15/04/2007 11:21

Sur les conseils d'un ami, j'ai "testé" ce resto. Résultat: une grosse...

Sur les conseils d'un ami, j'ai "testé" ce resto. Résultat: une grosse déception! D'abord les vins: un pichet de rosé imbuvable à l'apéritif, une 1/2 de rosé de Provence insipide avec l'entrée, et un Côtes du Rhône très quelconque avec le plat. Ensuite les plats: des croquettes de volaille sans la moindre saveur et une bonne soupe de poissons (ouf!), suivies de brochettes ("spécialité" maison) dans la moyenne.Au total, une soirée ratée et une addition bien trop élevée pour le rapport qualité-prix.

Restaurant Le Basilic

Rue de Chèvremont 91 4051 VAUX-SOUS-CHEVREMONT
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  12/03/2007 17:13

Une seule formule: un menu à 16€ (oui, seize euros!) avec un choi...

Une seule formule: un menu à 16€ (oui, seize euros!) avec un choix de 5 entrées, 5 plats, 5 desserts. Parmi les entrées: crevettes grises, roulades de saumon, pâtes aux herbes et filet de rouget, etc. Les plats: pieds de cochon grosses frites, jambonneau, fricassée de coquelet aux chicons, filets de pangasius et magret de canard (+ suppl.). Un très bon rapport qualité-prix. Bien sûr,ce n'est pas le temple de la gastronomie, mais c'est très correct. Et pour ce prix-là,on ne peut pas espérer Bocuse! Pas mal de vins à la ficelle (19€ le flacon) plus une carte de vins où malheureusement il n'y a pas de 1/2 bouteilles. Service gentil de la patronne dans un décor Tintin est roi.

Martial WATRIN
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Avis du  12/03/2007 17:13

Une seule formule: un menu à 16€ (oui, seize euros!) avec un choi...

Une seule formule: un menu à 16€ (oui, seize euros!) avec un choix de 5 entrées, 5 plats, 5 desserts. Parmi les entrées: crevettes grises, roulades de saumon, pâtes aux herbes et filet de rouget, etc. Les plats: pieds de cochon grosses frites, jambonneau, fricassée de coquelet aux chicons, filets de pangasius et magret de canard (+ suppl.). Un très bon rapport qualité-prix. Bien sûr,ce n'est pas le temple de la gastronomie, mais c'est très correct. Et pour ce prix-là,on ne peut pas espérer Bocuse! Pas mal de vins à la ficelle (19€ le flacon) plus une carte de vins où malheureusement il n'y a pas de 1/2 bouteilles. Service gentil de la patronne dans un décor Tintin est roi.

Restaurant Le P'tit Bouchon

Rue Hongrée 17 4920 AYWAILLE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  18/11/2006 11:49

Deux salles tout en longueur décorées de dizaines de photos d'acteurs ...

Deux salles tout en longueur décorées de dizaines de photos d'acteurs et d'actrices, un mobilier rudimentaire: voilà qui donne le ton et confirme le nom de l'enseigne. Les plats disponibles (une dizaine d'entrées, de plats et de desserts: de quoi satisfaire chacun) sont affichés sur une ardoise qu'un service jeune et souriant vous présente à table. Nous avons choisi d'abord des tagliatelles et un toast, tous deux aux champignons des bois et également excellents; ensuite des côtes de cochonnet et du civet de biche (dont j'ai peiné à venir à bout tant il était copieux); enfin une dame blanche et un crumble. Le tout arrosé d'un brodeaux rouge facturé 21€. Un très bon repas, à un prix un peu élevé peut-être (comptez entre 30 et 35 € le couvert pour 3 services).

Martial WATRIN
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Avis du  18/11/2006 11:49

Deux salles tout en longueur décorées de dizaines de photos d'acteurs ...

Deux salles tout en longueur décorées de dizaines de photos d'acteurs et d'actrices, un mobilier rudimentaire: voilà qui donne le ton et confirme le nom de l'enseigne. Les plats disponibles (une dizaine d'entrées, de plats et de desserts: de quoi satisfaire chacun) sont affichés sur une ardoise qu'un service jeune et souriant vous présente à table. Nous avons choisi d'abord des tagliatelles et un toast, tous deux aux champignons des bois et également excellents; ensuite des côtes de cochonnet et du civet de biche (dont j'ai peiné à venir à bout tant il était copieux); enfin une dame blanche et un crumble. Le tout arrosé d'un brodeaux rouge facturé 21€. Un très bon repas, à un prix un peu élevé peut-être (comptez entre 30 et 35 € le couvert pour 3 services).

Restaurant Au Rythme Du Rail

Rue Lohest 90 4000 ROCOURT
Martial WATRIN
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Avis du  08/07/2006 11:44

Dernière visite plutôt décevante. Si l'américain est toujours aussi bo...

Dernière visite plutôt décevante. Si l'américain est toujours aussi bon, son prix est très au-dessus de la norme habituelle. Et l'accompagner de frites surgelées, c'est inadmissible dans ce type de resto. J'ai l'impression que le resto vit un peu sur sa réputation et n'est certainement plus d'un bon rapport qualité-prix

Martial WATRIN
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Avis du  08/07/2006 11:44

Dernière visite plutôt décevante. Si l'américain est toujours aussi bo...

Dernière visite plutôt décevante. Si l'américain est toujours aussi bon, son prix est très au-dessus de la norme habituelle. Et l'accompagner de frites surgelées, c'est inadmissible dans ce type de resto. J'ai l'impression que le resto vit un peu sur sa réputation et n'est certainement plus d'un bon rapport qualité-prix

Restaurant Au Rythme Du Rail

Rue Lohest 90 4000 ROCOURT
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  22/04/2006 13:11

Deux ans après ma dernière visite,je suis retourné dans ce resto dont ...

Deux ans après ma dernière visite,je suis retourné dans ce resto dont j'avais notamment apprécié le filet américain. Première remarque: les prix sont à mon sens excessifs. Par exemple, près de 11€ pour des pâtes agrémentées de quelques copeaux de parmesan et de trois ou quatre morceaux de jambon (de Parme ?), ce n'est pas donné. Pas plus que l'américain, moelleux, copieux, facturé 14€. Deuxième remarque: dans ce type d'établissement qui propose surtout des plats "brasserie", la qualité des frites est de 1ère importance. Or, on vous sert des surgelées insipides. J'en ai fait la remarque au garçon, qui, honnêtement, a reconnu la chose. Question de facilité, paraît-il. Et, sans doute aussi, de profit. Au total, payer 75€ pour deux entrées, deux américains et une bouteille de vin (la carte est également plutôt chérote:peu de bouteilles sous les 25€), ça me semble d'un rapport qualité-prix insatisfaisant. On mange mieux ailleurs à Liège à moindre coût. Soius le coup d'une ceraine déception, je me suis promis de ne pas revenir de sitôt chez l'ex-chef de gare...

Martial WATRIN
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Avis du  22/04/2006 13:11

Deux ans après ma dernière visite,je suis retourné dans ce resto dont ...

Deux ans après ma dernière visite,je suis retourné dans ce resto dont j'avais notamment apprécié le filet américain. Première remarque: les prix sont à mon sens excessifs. Par exemple, près de 11€ pour des pâtes agrémentées de quelques copeaux de parmesan et de trois ou quatre morceaux de jambon (de Parme ?), ce n'est pas donné. Pas plus que l'américain, moelleux, copieux, facturé 14€. Deuxième remarque: dans ce type d'établissement qui propose surtout des plats "brasserie", la qualité des frites est de 1ère importance. Or, on vous sert des surgelées insipides. J'en ai fait la remarque au garçon, qui, honnêtement, a reconnu la chose. Question de facilité, paraît-il. Et, sans doute aussi, de profit. Au total, payer 75€ pour deux entrées, deux américains et une bouteille de vin (la carte est également plutôt chérote:peu de bouteilles sous les 25€), ça me semble d'un rapport qualité-prix insatisfaisant. On mange mieux ailleurs à Liège à moindre coût. Soius le coup d'une ceraine déception, je me suis promis de ne pas revenir de sitôt chez l'ex-chef de gare...

Restaurant Huyze Die Maene

Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  10/11/2005 17:23

J'ai eu la désagréable impression de m'être fait "avoir". Le menu de b...

J'ai eu la désagréable impression de m'être fait "avoir". Le menu de base est à 16€, c'est vrai. Mais, au moment de la commande, quand j'ai choisi ma viande (carbonades flamandes, d'ailleurs assez quelconques), le garçon m'interrogea:"Frites ?" Réponse affirmative, bien sûr. Et,au moment de l'addition, 2,50 € portés en compte pour cet accompagnement. Nulle part,il n'avait été précisé que les frites étaient en supplément...Un resto qui ne me reverra plus.

Martial WATRIN
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Avis du  10/11/2005 17:23

J'ai eu la désagréable impression de m'être fait "avoir". Le menu de b...

J'ai eu la désagréable impression de m'être fait "avoir". Le menu de base est à 16€, c'est vrai. Mais, au moment de la commande, quand j'ai choisi ma viande (carbonades flamandes, d'ailleurs assez quelconques), le garçon m'interrogea:"Frites ?" Réponse affirmative, bien sûr. Et,au moment de l'addition, 2,50 € portés en compte pour cet accompagnement. Nulle part,il n'avait été précisé que les frites étaient en supplément...Un resto qui ne me reverra plus.

Restaurant Au Chateau De Chaineux

rue du Village 50 4650 HERVE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  21/09/2005 21:15

C'est un peu par hasard que nous avons découvert ce resto en juillet d...

C'est un peu par hasard que nous avons découvert ce resto en juillet dernier et nous y avons fait deux repas. Le cadre est superbe; le service, certes sans grand raffinement, nous a paru sympa, à la bonne franquette. Quant à l'assiette, le menu dégustation (38 ou 39€, sauf erreur) nous a semblé un peu chérot et les plats assez quelconques. En revanche, nous avions apprécié à la carte un excellent lapin à la liégeoise. Au total, une adresse intéressante, qui doit encore progresser, mais qui, apparemment, s'est constitué en cinq ans une clientèle assidue. Fait également le goûter vers 16 heures.

Martial WATRIN
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Avis du  21/09/2005 21:15

C'est un peu par hasard que nous avons découvert ce resto en juillet d...

C'est un peu par hasard que nous avons découvert ce resto en juillet dernier et nous y avons fait deux repas. Le cadre est superbe; le service, certes sans grand raffinement, nous a paru sympa, à la bonne franquette. Quant à l'assiette, le menu dégustation (38 ou 39€, sauf erreur) nous a semblé un peu chérot et les plats assez quelconques. En revanche, nous avions apprécié à la carte un excellent lapin à la liégeoise. Au total, une adresse intéressante, qui doit encore progresser, mais qui, apparemment, s'est constitué en cinq ans une clientèle assidue. Fait également le goûter vers 16 heures.

Restaurant Ma Cuisine

Rue Vallée 23 4050 CHAUDFONTAINE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  29/07/2005 00:18

Pour 34€, vous avez une mise en bouche (petite crème de tomates),...

Pour 34€, vous avez une mise en bouche (petite crème de tomates), une entrée(salade landaise, scampis à la crème, jambon d'Ardenne-melon), un sorbet à la poire, un plat (cuisse de canard confite, navarrin d'agneau, pavé de saumon), un plateau de fromages et un desset (assiette de pâtisseries, soupe de fraise ou crème brûlée). Intéressant, pensez-vous, surtout si l'on précise que la cuisine est bonne, copieuse et...que sur 2 menus commandés, vous n'en payez qu'un! 17€ donc pour ce menu de 6 services. Il y avait environ 40 convives ce jeudi soir:qui dit mieux ? Le prix des vins est plus que correct, le service à la bonne franquette, le décor assez quelconque et pas des plus confortables, mais le rapport qualité-prix est sans rival. On passe dès lors sur la Bru à 7€ et sur les erreurs grossières dont est truffée la carte des vins. Et l'on se prépare pour la future promo...

Martial WATRIN
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Avis du  29/07/2005 00:18

Pour 34€, vous avez une mise en bouche (petite crème de tomates),...

Pour 34€, vous avez une mise en bouche (petite crème de tomates), une entrée(salade landaise, scampis à la crème, jambon d'Ardenne-melon), un sorbet à la poire, un plat (cuisse de canard confite, navarrin d'agneau, pavé de saumon), un plateau de fromages et un desset (assiette de pâtisseries, soupe de fraise ou crème brûlée). Intéressant, pensez-vous, surtout si l'on précise que la cuisine est bonne, copieuse et...que sur 2 menus commandés, vous n'en payez qu'un! 17€ donc pour ce menu de 6 services. Il y avait environ 40 convives ce jeudi soir:qui dit mieux ? Le prix des vins est plus que correct, le service à la bonne franquette, le décor assez quelconque et pas des plus confortables, mais le rapport qualité-prix est sans rival. On passe dès lors sur la Bru à 7€ et sur les erreurs grossières dont est truffée la carte des vins. Et l'on se prépare pour la future promo...

Restaurant La P'tite Auberge - Chateau De Harze

Rue de Bastogne 1 4920 AYWAILLE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  17/07/2005 10:21

Positif:le cadre superbe du château et du parc (manger sur la terrasse...

Positif:le cadre superbe du château et du parc (manger sur la terrasse un soir d'été est un vrai plaisir en soi), la cuisine agréable, assez variée, pas uniquement axée sur le terroir, des prix encore relativement sages (compter 35 € maximum pour 3 services). Négatif: un service très lent, une carte de vins truffée d'erreurs, sans mention de millésimes ni des (rares) 1/2 bouteilles, une souche TVA délivrée seulement sur demande.

Martial WATRIN
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Avis du  17/07/2005 10:21

Positif:le cadre superbe du château et du parc (manger sur la terrasse...

Positif:le cadre superbe du château et du parc (manger sur la terrasse un soir d'été est un vrai plaisir en soi), la cuisine agréable, assez variée, pas uniquement axée sur le terroir, des prix encore relativement sages (compter 35 € maximum pour 3 services). Négatif: un service très lent, une carte de vins truffée d'erreurs, sans mention de millésimes ni des (rares) 1/2 bouteilles, une souche TVA délivrée seulement sur demande.

Restaurant Les Mainvilles

Grand Route 202 4347 FEXHE LE HAUT CLOCHER
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  12/07/2005 10:44

Première visite depuis le changement de patron. Positif:l'accueil et l...

Première visite depuis le changement de patron. Positif:l'accueil et le service très souriants, la séparation nette fumeurs non-fumeurs, la qualité générale des assiettes. Moins positif: une certaine flambée des prix, en particulier des vins (la plupart au-dessus de 25 euros), dont certains ne sont pas annoncés millésimés à la carte(on nous a servi un rosé de 2001...)et une certaine sophistication de la cuisine (pq une mousse de melon avec du carpaccio de boeuf et de thon ? pq des crevettes avec un vol-au-vent de pintade?). Donc adresse intéressante, mais un peu chère dans sa catégorie.

Martial WATRIN
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Avis du  12/07/2005 10:44

Première visite depuis le changement de patron. Positif:l'accueil et l...

Première visite depuis le changement de patron. Positif:l'accueil et le service très souriants, la séparation nette fumeurs non-fumeurs, la qualité générale des assiettes. Moins positif: une certaine flambée des prix, en particulier des vins (la plupart au-dessus de 25 euros), dont certains ne sont pas annoncés millésimés à la carte(on nous a servi un rosé de 2001...)et une certaine sophistication de la cuisine (pq une mousse de melon avec du carpaccio de boeuf et de thon ? pq des crevettes avec un vol-au-vent de pintade?). Donc adresse intéressante, mais un peu chère dans sa catégorie.

Restaurant La Roseraie

Route de Limet 80 4577 MODAVE
Martial WATRIN
MartialWATRIN
Avis du  02/04/2005 13:04

Deux menus (42 et 50€), assez semblables, les différences majeure...

Deux menus (42 et 50€), assez semblables, les différences majeures se situant au nombre de services, sont proposés. La courte carte reprend pratiquement les plats des menus. Un supplément de 18 et de 22€ est compté pour la sélection des vins. Après l'apéritif (3 "zakouskis" qui forment déjà une sorte de premier plat), place au festival! Nous avons choisi le menu à 50€ (7 vrais services). D'abord, un avocat de crevettes grises, saumon d'Ecosse, crème de ciboulette, ou du foie gras et poitrine de caille en salade;puis, un croquant de sole avec chiffonnade d'épinard, suivi d'un dos de barbue pommes nouvelles, câpres et citron confit. Le plat principal était ce soir-là des aiguillettes de caneton croisé, cuisse confite, pommes golden façon normande. Après le plateau de fromages, un soufflé léger à l'Eau de Villée et une déclinaison de pâtisseries crémeuses et glacées clôturaient ce grand moment gastronomique. Finesse des plats, justesse des cuissons, richesse des accompagnements (parfois même excessive, le canard, selon moi, aurait pu se dispenser de gratin dauphinois), tout a concouru à la réussite de ce repas, y compris le décor classique de la salle à manger et l'attention constante du service assuré par la maîtresse de maison. Nous avons quitté nos hôtes vers 23h30 (lors de visites précédentes, le repas avait duré près de 5 h...) après avoir déboursé au total un peu moins de 150€. Pas donné, bien sûr, mais d'un formidable rapport qualité-prix pour une soirée d'exception.

Martial WATRIN
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Avis du  02/04/2005 13:04

Deux menus (42 et 50€), assez semblables, les différences majeure...

Deux menus (42 et 50€), assez semblables, les différences majeures se situant au nombre de services, sont proposés. La courte carte reprend pratiquement les plats des menus. Un supplément de 18 et de 22€ est compté pour la sélection des vins. Après l'apéritif (3 "zakouskis" qui forment déjà une sorte de premier plat), place au festival! Nous avons choisi le menu à 50€ (7 vrais services). D'abord, un avocat de crevettes grises, saumon d'Ecosse, crème de ciboulette, ou du foie gras et poitrine de caille en salade;puis, un croquant de sole avec chiffonnade d'épinard, suivi d'un dos de barbue pommes nouvelles, câpres et citron confit. Le plat principal était ce soir-là des aiguillettes de caneton croisé, cuisse confite, pommes golden façon normande. Après le plateau de fromages, un soufflé léger à l'Eau de Villée et une déclinaison de pâtisseries crémeuses et glacées clôturaient ce grand moment gastronomique. Finesse des plats, justesse des cuissons, richesse des accompagnements (parfois même excessive, le canard, selon moi, aurait pu se dispenser de gratin dauphinois), tout a concouru à la réussite de ce repas, y compris le décor classique de la salle à manger et l'attention constante du service assuré par la maîtresse de maison. Nous avons quitté nos hôtes vers 23h30 (lors de visites précédentes, le repas avait duré près de 5 h...) après avoir déboursé au total un peu moins de 150€. Pas donné, bien sûr, mais d'un formidable rapport qualité-prix pour une soirée d'exception.