Restaurant L'arch En Grez

Le point positif d'abord : le cadre. Le négatif : l'Entrée : malgré sa...

Le point positif d'abord : le cadre. Le négatif : l'Entrée : malgré sa belle description, le tartare de homard était insipide. Le Plat Principal : on ne m'a pas demandé quelle cuisson je voulais pour la viande qui, lorsqu'elle m'a été servie, était archi-dure, et lorsque j'en ai fait la remarque, on m'a répondu que si elle n'était pas cuite comme cela, je serais malade !! Quant au Dessert, malgré sa belle présentation (type café gourmand), ce qui devait être croquant était mou, ce qui devait être tendre était dur et difficile à couper même au couteau.... Quant au Service, lorsqu'on lui demandait certaines explications, la réponse du garçon était "devinez !", mais pas d'éclaircissement par après. Bref, grosse déception. Dommage !