Avis
Restaurant Quai N4
C'est la deuxième fois que je m'y rendais sur un peu plus d'un mois. L...
C'est la deuxième fois que je m'y rendais sur un peu plus d'un mois. La carte avait changé pour une bonne part. La première fois j'avais mangé à la carte. Hier, j'ai pris le menu 6 services. Beaucoup de créativité les deux fois. C'est un pur plaisir. J'apprécie la vue sur le travail en cuisine et la compétence du personnel. Si j'ai un petit regret à exprimer c'est concernant le choix des vins dans la formule vins compris. Ce n'est pas propre au Quai n° 4, mais le client n'a aucune prise sur le choix des vins, et ça je le trouve dommage. Le client découvre le choix du sommelier en même temps qu'on lui sert le plat. Je trouve ça dommage. Le plaisir de pouvoir entrer dans un restaurant à 19 h 30 et en sortir à 23 heures, sans avoir été bousculé...
C'est la deuxième fois que je m'y rendais sur un peu plus d'un mois. L...
C'est la deuxième fois que je m'y rendais sur un peu plus d'un mois. La carte avait changé pour une bonne part. La première fois j'avais mangé à la carte. Hier, j'ai pris le menu 6 services. Beaucoup de créativité les deux fois. C'est un pur plaisir. J'apprécie la vue sur le travail en cuisine et la compétence du personnel. Si j'ai un petit regret à exprimer c'est concernant le choix des vins dans la formule vins compris. Ce n'est pas propre au Quai n° 4, mais le client n'a aucune prise sur le choix des vins, et ça je le trouve dommage. Le client découvre le choix du sommelier en même temps qu'on lui sert le plat. Je trouve ça dommage. Le plaisir de pouvoir entrer dans un restaurant à 19 h 30 et en sortir à 23 heures, sans avoir été bousculé...