Avis

Restaurant Waliò

Place Françoise Héritier 1 4000 LIEGE
Frederic Freres
FredericFreres
Avis du  02/11/2024 10:45
Frederic recommande ce restaurant pour:

La qualité des plats, l’accueil, l’ambiance générale. Cuisine gourmand...

La qualité des plats, l’accueil, l’ambiance générale. Cuisine gourmande et raffinée, mention spéciale aux desserts toujours à la hauteur

Frederic Freres
0 Favoris
0 Avis
Avis du  02/11/2024 10:45
Frederic recommande ce restaurant pour:

La qualité des plats, l’accueil, l’ambiance générale. Cuisine gourmand...

La qualité des plats, l’accueil, l’ambiance générale. Cuisine gourmande et raffinée, mention spéciale aux desserts toujours à la hauteur

Restaurant Waliò

Place Françoise Héritier 1 4000 LIEGE
Frederic Freres
FredericFreres
Avis du  03/05/2024 14:13
Frederic recommande ce restaurant pour:

Accueil chaleureux, ambiance à la fois lumineuse et décontractée, cuis...

Accueil chaleureux, ambiance à la fois lumineuse et décontractée, cuisine copieuse et empreinte d'élégance, tout est subtilement cuisiné. L'évasion vers les pouilles est bien là, avec le raffinement en plus (vaisselle, qualité des vins au verre, snacks d'accueil (fèves salées succulentes)). La carte peut paraître restreinte mais la qualité dispensée se suffit à elle même. Dessert succulent, pour terminer en beauté. Adresse incontestablement à découvrir.

Frederic Freres
0 Favoris
0 Avis
Avis du  03/05/2024 14:13
Frederic recommande ce restaurant pour:

Accueil chaleureux, ambiance à la fois lumineuse et décontractée, cuis...

Accueil chaleureux, ambiance à la fois lumineuse et décontractée, cuisine copieuse et empreinte d'élégance, tout est subtilement cuisiné. L'évasion vers les pouilles est bien là, avec le raffinement en plus (vaisselle, qualité des vins au verre, snacks d'accueil (fèves salées succulentes)). La carte peut paraître restreinte mais la qualité dispensée se suffit à elle même. Dessert succulent, pour terminer en beauté. Adresse incontestablement à découvrir.

Restaurant Les Sens Du Gout

Chemin du Beau Vallon 45 5170 PROFONDEVILLE
Frederic Freres
FredericFreres
Avis du  05/03/2023 09:33
Frederic recommande ce restaurant pour:

Restaurant méritant sa réputation de par la qualité des produits prése...

Restaurant méritant sa réputation de par la qualité des produits présentés dans l'assiette, notre menu 4 services pour 5 personnes était clairement à la hauteur des attentes de notre table. Le vin proposé s'accordait parfaitement avec le repas, dont les déclinaisons oscillaient entre caractère et originalité. Les jus et réductions sont corsés, les palais constamment stimulés, bravo au chef ! La seule remarque d'usage, et il est important de le souligner parce qu'elle aurait pu contrecarrer la réussite de cette visite, était le "concept" d'avoir dressé la table pour 5 convives (puisque ce facteur nécessite un contact avec le restaurant pour organiser cette mise en place, les autres réservations pour 2 ou 4 couverts se réalisant, elles, directement en ligne), qui, à notre grande surprise, nous a imposé un placement pratiquement en immersion au sein de la cuisine, à 2 pas des zones de préparation. A noter que le placement géographique de cette table, dans un style et une ambiance contrastant sérieusement avec le reste du restaurant, si elle n'est pas connue à l'avance ou demandée par les convives, peut largement perturber ! Cette table n'a pas lieu d'être, très sincèrement, d'autant qu'elle est isolée du reste de l'ambiance de cette enseigne parfaitement restaurée. Adresse à recommander pour la qualité dans l'assiette, à 2 ou à 4, donc ! large parking à proximité, facilité d'accès malgré l'implantation en centre-ville.

Frederic Freres
0 Favoris
0 Avis
Avis du  05/03/2023 09:33
Frederic recommande ce restaurant pour:

Restaurant méritant sa réputation de par la qualité des produits prése...

Restaurant méritant sa réputation de par la qualité des produits présentés dans l'assiette, notre menu 4 services pour 5 personnes était clairement à la hauteur des attentes de notre table. Le vin proposé s'accordait parfaitement avec le repas, dont les déclinaisons oscillaient entre caractère et originalité. Les jus et réductions sont corsés, les palais constamment stimulés, bravo au chef ! La seule remarque d'usage, et il est important de le souligner parce qu'elle aurait pu contrecarrer la réussite de cette visite, était le "concept" d'avoir dressé la table pour 5 convives (puisque ce facteur nécessite un contact avec le restaurant pour organiser cette mise en place, les autres réservations pour 2 ou 4 couverts se réalisant, elles, directement en ligne), qui, à notre grande surprise, nous a imposé un placement pratiquement en immersion au sein de la cuisine, à 2 pas des zones de préparation. A noter que le placement géographique de cette table, dans un style et une ambiance contrastant sérieusement avec le reste du restaurant, si elle n'est pas connue à l'avance ou demandée par les convives, peut largement perturber ! Cette table n'a pas lieu d'être, très sincèrement, d'autant qu'elle est isolée du reste de l'ambiance de cette enseigne parfaitement restaurée. Adresse à recommander pour la qualité dans l'assiette, à 2 ou à 4, donc ! large parking à proximité, facilité d'accès malgré l'implantation en centre-ville.

Restaurant Un Max De Goût

Quai de l'Ourthe 17 4170 COMBLAIN-AU-PONT
Frederic Freres
FredericFreres
Avis du  07/05/2022 18:01
Frederic recommande ce restaurant pour:

Cadre agréable et cosy (même si un peu bruyant, le restaurant étant co...

Cadre agréable et cosy (même si un peu bruyant, le restaurant étant complet ce vendredi), menu prestige 7 services sans fausse note, service à la fois discret et à l'écoute, c'était une belle première expérience dans ce restaurant gastronomique. Mention spéciale au sommelier et à ses conseils finement distillés à l'ensemble des convives pendant la soirée, ainsi qu'au choix des nombreux et divers écrins sublimant les plats : assiettes céramiques artisanales, supports des mises en bouche au café... des yeux au palais, tout était parfait. Nous recommandons chaudement !

Frederic Freres
0 Favoris
0 Avis
Avis du  07/05/2022 18:01
Frederic recommande ce restaurant pour:

Cadre agréable et cosy (même si un peu bruyant, le restaurant étant co...

Cadre agréable et cosy (même si un peu bruyant, le restaurant étant complet ce vendredi), menu prestige 7 services sans fausse note, service à la fois discret et à l'écoute, c'était une belle première expérience dans ce restaurant gastronomique. Mention spéciale au sommelier et à ses conseils finement distillés à l'ensemble des convives pendant la soirée, ainsi qu'au choix des nombreux et divers écrins sublimant les plats : assiettes céramiques artisanales, supports des mises en bouche au café... des yeux au palais, tout était parfait. Nous recommandons chaudement !