Très franchement, tant moi-même que mon fils,...
Très franchement, tant moi-même que mon fils, amateurs de "filet américain", n'avons jamais eu l'occasion d'en manger un à ce point infect ! Notre assiette est d'ailleurs retournée en cuisine à moitié pleine ... Bcp trop de câpres Viande sans goût et très très nerveuse Viande très mal hachée: des morceaux de nerfs et viande de 2-3 cm ! Pour avoir fréquenté votre brasserie à plusieurs reprises, j'en ai toujours eu un excellent avis, jusqu'à ce jour ... Dommage, espérons qu'il s'agit là d'un fait exceptionnel qui ne se reproduira plus. Une autre fois, peut-être. Christian BRIOU +32474659778