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Liège, la Cité Ardente
En tant que première ville touristique de Wallonie, Liège dispose d'innombrables richesses à découvrir. Riche de son histoire, la ville wallonne possède un important patrimoine architectural et un folklore encore très présent sans oublier son port de plaisance, les rues piétonnières pittoresques qui rendent la ville de Liège incontournable lors d'une visite en Belgique.
Facilement accessible en train (gare TGV de Liège-Guillemins), en avion (aéroport de Liège-Bierset), par mer (port de plaisance), en bus et en voiture, la ville de Liège possède de nombreux parkings qui desservent les quartiers commerçants de la ville et sont très pratiques lors de vos sorties shopping, au restaurant, au théâtre, etc. Connus pour leur accueil et leur convivialité, les Liégeois aiment profiter de la vie et sont toujours prêt à faire la fête, notamment lors des rencontres de leur équipe de foot, le Standard de Liège, dont ils sont de fervents supporters.
Parmi les grandes manifestations culturelles citons entre autres les Fêtes de Wallonie dont les concerts, cortèges, spectacles de rue, stands gastronomiques avec produits du terroir et artisanat local... qui ont lieu chaque année en septembre. Début octobre c'est la fête foraine qui prend place sur le boulevard d'Avroy et qui anime la ville lors de la Foire de Liège.
L'Opéra Royal de Wallonie (ORW), l'orchestre philharmonique de Liège (OPL), le théâtre de la Place, les nombreuses foires, salons, événements dont la Foire Internationale de Liège aux Halles des Foires ou au Palais des Congrès témoignent l'effervescence culturelle qui anime la ville de Liège.
A quelques rues du centre, la Médiacité est un complexe dédié à l'audiovisuel, au multimédia et au divertissement avec centre commercial, cinémas, patinoire...où vous pourrez faire une pause gourmande en sirotant un verre ou un café ou encore en grignotant un petit bout entre copines au restaurant.
Liège Expo 2017, la ville est candidate pour l'organisation d'une exposition internationale en 2017 dont le thème est « Connecter le Monde, relier les Gens, mieux vivre Ensemble » - en anglais « Connecting the World, linking People, better living Together ».
Quelques incontournables touristiques lors de votre visite de la cité ardente :
Le Palais des Princes-EvêquesLiège, ville gourmande, ville gastronomique
Le centre-ville et les rues piétonnes regorgent de restaurants, cafés, bistrots et de brasseries. Du restaurant bon marché au restaurant chic, des spécialités traditionnelles et locales aux plats plus exotiques, vous trouverez toujours une cuisine adaptée à vos envies et pour toutes les bourses. Le Carré, dédale de ruelles piétonnières, est un haut lieu des sorties liégeoises fortement fréquenté par les étudiants qui aiment passer du temps en terrasse, dans les pubs, cafés et restaurants. Outremeuse, c'est la rue Roture qui attire les gastronomes.
La cuisine liégeoise est une cuisine simple et populaire. Au rang des spécialités, on retrouve la potée ou salade liégeoise, les boulets-frites, le boudin blanc grillé, rognons à la liégeoise, la fricassée à la liégeoise, la frisée aux lardons, ... sans oublier le délicieux fromage de Herve et le «stron d'poye» (fromage blanc au sirop de Liège) ou encore la boukète (crêpe au sarrasin, essentiellement dégustée le 15 août dans le quartier Outremeuse) et le célèbre Peket, version locale du genièvre (alcool de grain) qui est également utilisé dans les préparations régionales.
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