Restaurant Le Moma

Accueil

Cerignola verte/Saltufo/crackers

Mises en bouche

Tacos/œufs de poisson volant/daikon cress

Cervelle de Canut...

Lentilles/lard/poulpe/tomate

Menu

Hamachi/betterave/soja-gingembre/kimchi

Foie gras pressé/canard fumé/chutney

Huîtres N°3 sur glace

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Saumon Label Rouge/carottes/safran/pourpier/orange

Et/Ou

Pâte fraîche/truffe noire/parmesan

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Volaille des Ardennes/croquette crevettes grises/chou vert/pois frais

Filet pur de boeuf Simmental/noisettes/morilles

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Chariot de fromages affinés/fruits secs/pain aux noix (+18 € et 13 € à la place du dessert)

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Chocolat/pistache/crumble/vanille

Menu pour Restaurant Le Moma