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Restaurants Libin 6890 Redu Le Fournil Menu

Le Fournil

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Place de l'Esro 58 6890 REDU

Belgo-française Bistronomie Du Terroir

Menu pour Le Fournil

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Menu

Une entrée - Un plat & Un dessert au choix

30,00

Entrées

Dégustation de Jambon d'Ardenne artisanal

Jambon d'Ardenne "Délice de la Sûre" de chez Hartman affiné 20 mois

Fondus Ardennais

Croquette au Jambon d'Ardenne et Fromage

Plats

Civet de Marcassin à l'Ancienne

Marcassin mijoté au Vin rouge servis "en Cocotte" et accompagné d'une Poire pochée au Sirop et d'une Compotée d'Airelles

Truite à l'Ardennaise

Sauce Crème aux Lardons et aux Champignons

Desserts

Glace au Lait d'Amandes

Coulis de Framboises et Amandes grillées

Crème Brûlée

Crème Brûlée à la Vanille "Bourbon"

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