A propos de ce restaurant
Bienvenue à 't Brigandje
Depuis 1986, le restaurant 't Brigandje est le lieu de prédilection des amateurs de grillades et autres spécialités.
De nombreux clients qui sont là depuis que Tex et Ria ont commencé, sont toujours des habitués de notre restaurant. Après Tex et Ria, Mirko et Nathalka étaient là pour perpétuer les traditions.
Nous aussi, Veerle (hôtesse), Michiel (hôte/grill), et nos enfants Mette-Marit et Mattijn, voulons faire en sorte que 't Brigandje soit et reste un "chez soi" pour les nombreux clients fidèles qui viennent à 't Brigandje pour la cuisine (h)honnête, la convivialité et le caractère unique de notre ferme en carré.
Bien entendu, en tant qu'habitants de Maldegem et Kleiten, nous espérons également accueillir de nombreux visages familiers du quartier pour (re)découvrir 't Brigandje.
Le concept familier : de délicieux plats de viande et de poisson et certainement nos grosses côtes sur le gril, quelques plats de la cuisine, une bonne bière ou un bon vin pour accompagner le tout et les fameux cafés ou desserts irlandais pour finir, ça reste !
En outre, nous sommes fiers de notre équipe ! Notre personnel permanent, Ulriche et Dany, mais aussi les nombreux autres serveurs et employés de cuisine enthousiastes veillent à ce que vous soyez toujours à votre écoute. Nous nous efforçons toujours d'offrir un excellent service et de respecter les temps de cuisson.
Notre restaurant devrait également être ou devenir un lieu populaire pour les enfants. C'est pourquoi, à partir de maintenant, nous proposons un menu pour enfants et un large choix de plats pour enfants.
En plus du menu fixe, nous souhaitons répondre aux saisons et utiliser également des produits régionaux. La plupart du temps, il s'agira de suggestions.
Pour les fumeurs, nous prévoyons éventuellement un coin chauffé dans notre jardin intérieur. Et d'ici l'été, notre terrasse avant sera également rénovée.
À l'exception de quelques plats, tout est préparé sur notre gril à bois. Le week-end, un deuxième gril est utilisé à l'extérieur. Ces grils ont une capacité maximale. Afin de garantir la qualité des plats et du mode de cuisson et/ou d'assaisonnement que vous avez choisi, nous vous demandons de comprendre qu'il peut parfois y avoir une attente.
En attendant, vous pouvez déguster un apéritif, l'un de nos gin tonics, un verre de vin fin ou une bière.
Pour les groupes plus importants, notre salle annexe/bar peut être utilisée pour organiser des fêtes privées si vous réservez à l'avance. Nous fournissons également des menus et des formules de réception qui peuvent être modifiés en fonction de vos souhaits et de votre budget. Pour cela, il est préférable de prendre rendez-vous avec nous pour discuter des possibilités.
Un certain nombre de nos plats peuvent également être retirés au prix de vente à emporter. Demandez à nos serveurs.
Nous espérons que votre visite dans notre restaurant sera un moment de plaisir culinaire et nous sommes très curieux de connaître votre expérience. Si vous avez des commentaires, des souhaits particuliers ou des suggestions, n'hésitez pas à nous en faire part !
Profitez de votre repas,
Veerle, Michiel, Mette-Marit et Mattijn
