't Stoveke

Terrine van ganzenlever met vijg en briochetoast
Oesters – creuses
Carpaccio van tonijn met Nobashi garnaal in tempura

Gebakken coquilles met truffelsaus op aubergine kaviaar
Halve kreeft op venkel met zacht gerookte look – suppl € 10

Zeetong filets met girolles
Filet van hert, wildgarnituren en saus met boschampignons

Chocolade moulleux met vanille ijs
Assortiment kazen

Menu pour 't Stoveke