Tous les restaurants de Belgique : Top 10, promotions et avis. Réservez votre restaurant à Bruxelles, Liège, Charleroi....
€ 18,50
€ 24,50
€ 13
€ 18,50
€ 15
€ 22
€ 26
Tartare de Saint-Jacques, éclats de noisettes, poires, châtaignes, vinaigrette au cidre Toubon à Lierneux.
€ 29,50
Mousse tiède à la truffe, œuf à 63° de chez L'Corty à Bercheux, mouillettes gourmandes au foie gras, râpé de truffe d'automne.
€ 25
Croustillant d'escargot de la ferme hélicicole à Volaiville, champignons, espuma de jus d'escargots.
€ 22.50
Croustillant de fromage Calendroz (Ferme du Vieux Chêne à Méan, meilleurs fromage de Wallonie pour 2026) mousse de chou rouge
€ 26
Croquettes de canard à l'orange, émulsion de foie gras de canard maison.
€ 25,50
€ 25,50
€ 19,50
€ 27,00
€ 42
€
€ 38
Revisite du canard à l’orange en plusieurs façons. Magret, nems de cuisse confite, boulette de canard, gâteau de pommes de terre confites au beurre et la graisse de canard.
€ 36
Comme un parmentier de joue de boeuf, réduction au porto, chicons caramélisés au miel de la Haute Sûre à Rosière, émulsion de patate douce.
€ 26
Boulettes croustillantes de risotto à la courge, espuma de butternut.
€ 38
Noix de Saint-Jacques snackées, émulsion de foie gras, arancinis au butternut, coppa de la boucherie Dumont à Vaux-sur-Sûre.
€ 34
Ravioles fraîches de langoustine, gambas en tempura, sauce nantua au gin Arduenna de Poisson-Moulin.
€ 11,50
€ 12,50
€ 12,50
Gin Hendricks et sorbet citron.
€ 11,50
€ 11,50
€ 13,50
€ 12,50