Budget
€€
Heures d'ouverture
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
Une adresse gourmande et raffinée qui promet de superbes moments de table… D'origine turque, Mustafa, mieux connu sous le surnom de Mus, est arrivé dans le monde de la gastronomie par un chemin inattendu. Issu d'une famille modeste, il a commencé à travailler dès l'âge de 16 ans. Formé par de grands chefs, des sommeliers de talents, et des maîtres d'hôtel passionnés, tel Madame Ayse Ucar, Roland Debuyst, Alain Defoort, Yves Catuelle, Michel D ou Gaëtan Colin, il a apprit toute la rigueur et la discipline qu'imposent les grandes maisons. Son besoin d'apprendre, son amour de la table et des produits, son travail assidu, sa connaissance grandissante, son talent inné pour les associations mets/vins et son service élégant en salle auront vite permis à Mus de se distinguer. En 2004, Gaëtan Colin ouvre son premier Jaloa, il mène sa cuisine à son apothéose et offre l'opportunité à Mus de gérer le service en salle. De leur travail conjoint ils obtiendront une étoile au Michelin… Aujourd'hui, fier de ses apprentissages et fort du bagage acquit en une vingtaine d'années, Mus à l'immense bonheur d'ouvrir son propre restaurant en place du tout premier " Jaloa " … la boucle est bouclée… Offrant un cadre épuré mais cosy, une salle avec vue sur la cuisine ou s'exprime devant nos yeux les talents du chef Khaled Bouhamidi, le lieu est propice à la dégustation. En salle, Mus veille au bonheur de ses hôtes, et c'est avec passion et savoir qu'il nous raconte sa carte, qu'il nous conseille en choix de vins et qu'il nous offre son service aussi efficace qu'élégant. " L'Art de la cuisine est affaire de passion, de liberté et d'amour ". Mus
Note moyenne des avis
9.3 Basé sur 483 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
483 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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Anton E.
Avis du: 27/11/2025
Anton E. recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

A visit to TDM is always such a treat when...

A visit to TDM is always such a treat when I am working in Brussels. Impeccable service equally matched by an-ever innovative and beautifully executed menu. This is fabulously classy act for people who love their food.

Philippe
Avis du: 23/11/2025
Philippe recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Nous avons très bien mangé et nous avons appréc...

Nous avons très bien mangé et nous avons apprécié l’accueil et la générosité de Mus.

OLIVIER
Avis du: 16/11/2025
OLIVIER recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie

la qualité des mets et surtout la présentation...

la qualité des mets et surtout la présentation de ceux-ci par le chef en personne. Service très sympathique

An
Avis du: 14/11/2025
An recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Uitstekende prijs/kwaliteitverhouding wat betre...

Uitstekende prijs/kwaliteitverhouding wat betreft eten en wijnen. Heel gemoedelijke, vriendelijke en warme bediening.

Jan
Avis du: 11/11/2025
Jan recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Delicieux et acceuil plus que chaleureux! 10/10...

Delicieux et acceuil plus que chaleureux! 10/10

Abdel T.
Avis du: 09/11/2025
Abdel T. recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Nourriture excellente et service impeccable...

Nourriture excellente et service impeccable

catherine
Avis du: 07/11/2025
catherine recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Bonjour , Ma première, C’est vraiment très...

Bonjour , Ma première, C’est vraiment très délicieux et très agréable ! Bien respectueusement. Le chef est très sympa ! Nous reviendrons le mois d’avril. Merci bonne continuation catherine

Ann
Avis du: 29/10/2025

Service/qualité...

Service/qualité

MICHEL
Avis du: 29/10/2025
MICHEL recommande ce restaurant pour: Business lunch/dîner, Gastronomie

Pour l'accueil, la qualité des plats servis...

Pour l'accueil, la qualité des plats servis et pour le service

Peter
Avis du: 28/10/2025
Peter recommande ce restaurant pour: Business lunch/dîner, Gastronomie

Lekker eten, hoge kwaliteit ook van de aangepas...

Lekker eten, hoge kwaliteit ook van de aangepaste wijnen

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