Menu Gourmandises      

 

du  30 - 01  au  29-02-2024

 

Mise en bouche – Hapjes

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Saumon – Zalm

Gravlax de saumon, tartare de légumes, vinaigrette de fines herbes

Ou – Of

Lapin - Konijn

Croquette de lapin, croquant de salsifis, sauce au sherry

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Dorade - Zeebrasem

Filet de dorade rôti au sel d’épices, étuvée d’epinards,

bouillon de miso corsée, mousseline de panais 

Ou – Of

Bœuf - Rundvlees

Le filet mignon de boeuf rôti, chicon braisé à la muscade et parmesan,

jus de veau aromatisé au porto

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Banane - Banaan

Mousse de banane, glace au chocolat, crème d’advocat

  Ou – Of

Assiette de fromage – Kaasbordje (+5€)

 

                                                                                                                   44,00€             

 

Apéritif, ½ bouteille de vin par pers, l’eau et le thé ou café est à 27,00€ 

Aperitief, ½ fles wijn pp, water en thee óf koffie, komt op 27,00€ 

Si toute la table ne choisit pas le menu Gourmandises, nous vous demanderons un peu de patience. Merci !

Indien de ganse tafel niet kiest voor de menu Goudmandises, vragen wij u vriendelijk om wat geduld te hebben.

 Waarvoor onze dank !

Nous pouvons faire un menu végétarien sur réservation d’avance

Pour les personnes qui ont des intolérances ou allergies , nous sommes à votre écoute pour mieux vous aider,

Nous vous proposons un rest-O-Pack pour le cas ou vous voudriez emporter votre plat avec vous.

 We kunnen een vegetarisch menu maken door van tevoren te reserveren

 Voor mensen die intoleranties of allergieën hebben, luisteren we naar u om u beter te helpen,

 Wij bieden u een rest-O-Pack voor het geval u uw gerecht mee wilt nemen.

 

 

Attention changement d'horaire

  ouvert tous les midis et vendredi soir, fermé samedi et dimanche