Avis pour Heliport Brasserie

374 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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8.9
374 avis
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Grégoire
Avis du: inconnu

J'ai eu la chance d'être invité dans ce restaur...

J'ai eu la chance d'être invité dans ce restaurant et cela fut une découverte fabuleuse et mériterait une étoile sans problème tant la qualité est exceptionnelle. Notre choix s'est porté sur le menu dégustation à 55 EUR hors vin : 4 plats et un dessert. Tout est ultra frais, raffiné, original et bien présenté. J'ai gouté un mi-cuit de homard au gingembre à se rouler dedans : cuisson parfaite, on en mangerait toute le nuit. Comme plat principal, de la biche dont on pensait qu'elle avait été chassée à l'instant, le tout accompagné par une sélection de vins conseillée par le sommelier. Je manque de superlatif pour décrire l'expérience culinaire, tant j'ai été ravi de me déplacer jusqu'à Liège pour me régaler à ce point. Bref, allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus

Grégoire
Avis du: inconnu

Je complète mon commentaire du mois dernier...

Je complète mon commentaire du mois dernier parce que je vien d'apprendre que l'Héliport vient de se voir récompenser d'une étoile au Michelin. Voilà une raison de plus d'y aller. C'est amplement mérité.

Bily
Avis du: inconnu

restaurant correcte, mais l'étoile est elle...

restaurant correcte, mais l'étoile est elle vraiment justifiée ? A vous de voir!

christophe
Avis du: inconnu

Pour un restaurant étoilé, la copie est à...

Pour un restaurant étoilé, la copie est à revoir ! Accueil inaceptable (nous sommes restés en plan pendant de longues minutes avant d'être installés), service très moyen (nombreuses gouttes de vin sur la table, oubli de commande) et plats sans réelle inventivité. Une grande déception

L.
Avis du: inconnu

Nous avons commandé le menu dégustation pour...

Nous avons commandé le menu dégustation pour notre table de 5. Les plats étaient raffinés, bien présentés et surtout délicieux (particulièrement le ravioli de homard sauce truffée). En ce qui concerne le service, il n'était pas "mauvais" mais certain serveur devrait se détendre un peu. Cela manquait de sourire et de chaleur humaine ! Vous ne serez pas le bienvenu si vous demandez des modifications quelconques aux menus commandés ! L'ambiance quant à elle est agréable, j'ai tout spécialement apprécié la vue sur Meuse by night !

Pierre
Avis du: inconnu

Ni déçu, ni vraiment enthousiasmé par cette...

Ni déçu, ni vraiment enthousiasmé par cette dernière mouture de ce lieu plus ou moins emblématique de notre bonne ville ! Certes, le cadre est rajeuni, sans excès. Bien sûr, les assiettes sont joliment présentées, goûteuses et bien cuisinées, mais elles arrivent en salle un peu tièdes. Assurément, certains membres du personnel sont à la hauteur, mais d'autres le sont moins. Le menu dégustation, tarifé à 55 EUR est bien équilibré, le rapport Q/P est tout-à-fait satisfaisant et la carte des vins, agrémentée de nombreux "deuxièmes châteaux", permet à chacun de trouver ce qu'il recherche.

patrick
Avis du: inconnu

On se demande parfois comment une étoile du...

On se demande parfois comment une étoile du Michelin peut se pencher sur un restaurant comme l'Héliport. Si l'accueil était assez bon il n'en demeure pas moins, qu'au moment de nous servir notre vin blanc, celui-ci était à température ambiante et pas frais ! C'est un comble pour un restaurant étoilé. Nous avions demandé de nous laisser finir notre verre de vin avant l'arrivée du dessert... visiblement ce genre de demande dépasse les serveurs. En effet, notre dessert est arrivé sans que nos verres soient vides. La cuisine était très bonne mais les remarques formulées ci-dessus gachent tout !

michel
Avis du: inconnu

Une étoile bien méritée; une salle immuable...

Une étoile bien méritée; une salle immuable avec un service attentioné et une cuisine à la hauteur de son étoile; par beau temps la terrasse est un plus indéniable. Restaurant à recommander et surtout avec des étrangers impressionés par la vue et le caractère polyglotte du personnel.

Christophe
Avis du: inconnu

Je voudrais remercier la cuisine de nous avoir...

Je voudrais remercier la cuisine de nous avoir fait passer un très agreable moment. Mais, le service devrait etre plus souriant, car il y règne une ambiance de crainte qui empèche le personnel d etre plus chaleureux et c est dommage pour un etablissement comme celui-ci. La carte des vins est tres complète mais, a quoi sert elle si le sommelier empeche le client de choisir le vin qui lui plait et s il doit se servir lui meme. Nous rveviendrons certainement en espérant pouvoir augmenter les points positifs du service

Robert
Avis du: inconnu

Pas évident à trouver la 1ère fois, ... mais...

Pas évident à trouver la 1ère fois, ... mais quels délices une fois à l'intérieur ! Cadre très agréable, service jeune, dynamique et attentif, assiettes superbes tant par leur présentation que par leur contenu. Un peu cher pour y aller régulièrement, mais rapport qualité/prix tout-à-fait raisonnable. Carte variée et vins parfaits. A recommander... de temps en temps !

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