15/20 Gault&Millau
Rue de Liège 34 6660 HOUFFALIZE
Cuisine
Budget
€€
Heures d'ouverture
Maintenant fermé Heures d'ouverture
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A propos de ce restaurant

La Fleur de Thym a ouvert ses portes le 20 mai 2004 dans le centre d'Houffalize, charmante petite ville ardennaise et vient de déménager au 1er juillet 2010 à 1 km du centre.



Le restaurant est plus spacieux mais plus intime . Le nom du restaurant vient de notre amour pour la Provence parce que ça colle avec notre façon de cuisiner. Ici on aime les huiles, les herbes aromatiques, les risottos, les saveurs et les parfums du midi mais également le foie gras, ainsi que le gibier en saison. Notre cuisine est rythmée en fonction des saisons. Comme apéritif maison, nous vous proposons du cava aromatisé d'une liqueur de Fleur de Thym.



Le restaurant est primé d'un Bib Gourmand depuis 2007 au Guide Michelin, c'est le seul restaurant à avoir cette récompense dans la région.
Depuis peu, ils font partie des Jeunes Restaurateurs d'Europe


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Note moyenne des avis
9.0 Basé sur 539 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
539 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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Dorien
Avis du: 17/10/2021
Dorien recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Zeer goede prijs/kwaliteitsverhouding, super...

Zeer goede prijs/kwaliteitsverhouding, super lekker en verfijnd eten in een zeer mooi kader

Patrick
Avis du: 16/10/2021

Ambiente und Menu war sehr gut. Gerne wieder!...

Ambiente und Menu war sehr gut. Gerne wieder!

Jean
Avis du: 16/10/2021
Jean recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Super repas délicieux dans une très bonne ambia...

Super repas délicieux dans une très bonne ambiance Vaut le voyage !!!!

Jérôme
Avis du: 15/10/2021
Jérôme recommande ce restaurant pour: Business lunch/dîner, Gastronomie

Très beau cadre, bon repas raffinés. Adresse...

Très beau cadre, bon repas raffinés. Adresse à retenir Bémol, vins blancs servis trop froid

Rita
Avis du: 11/10/2021
Rita recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

We hebben genoten van elk gerechtje uit de...

We hebben genoten van elk gerechtje uit de 4 gangen menu!

Philippe
Avis du: 11/10/2021
Philippe recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Nous avons passé un agréable moment. La cuisine...

Nous avons passé un agréable moment. La cuisine était de qualité et le service au top.

Marc
Avis du: 10/10/2021
Marc recommande ce restaurant pour: Groupes, Cadre trendy, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Het is een absoluut diamantje in de Ardennen!...

Het is een absoluut diamantje in de Ardennen! Van begin tot het einde gewoon AF, het was was al het vijfde bezoek en t lijkt elke keer nog beter! Waaaaw

Philippe
Avis du: 08/10/2021
Philippe recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Qualité des plats et du service...

Qualité des plats et du service

Tom
Avis du: 03/10/2021
Tom recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

De bediening naar het einde van de avond was...

De bediening naar het einde van de avond was niet oke. De gastvrouw had meer oog voor enkele bekenden die in het restaurant kwamen eten. We hebben lang moeten wachten tot men kwam afrekenen, ook al gaven wij en andere tafeltjes aan dat we dit wilden. Jammer want opzich een leuk restaurant.

Tom
Avis du: 29/09/2021
Tom recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Super lekker eten, hele fijn ontvangst/bedienin...

Super lekker eten, hele fijn ontvangst/bediening en gezellig kader.

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