15/20 Gault&Millau
Rue de Liège 34 6660 HOUFFALIZE
Cuisine
Budget
€€
Heures d'ouverture
Maintenant fermé Heures d'ouverture
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A propos de ce restaurant

La Fleur de Thym a ouvert ses portes le 20 mai 2004 dans le centre d'Houffalize, charmante petite ville ardennaise et vient de déménager au 1er juillet 2010 à 1 km du centre.



Le restaurant est plus spacieux mais plus intime . Le nom du restaurant vient de notre amour pour la Provence parce que ça colle avec notre façon de cuisiner. Ici on aime les huiles, les herbes aromatiques, les risottos, les saveurs et les parfums du midi mais également le foie gras, ainsi que le gibier en saison. Notre cuisine est rythmée en fonction des saisons. Comme apéritif maison, nous vous proposons du cava aromatisé d'une liqueur de Fleur de Thym.



Le restaurant est primé d'un Bib Gourmand depuis 2007 au Guide Michelin, c'est le seul restaurant à avoir cette récompense dans la région.
Depuis peu, ils font partie des Jeunes Restaurateurs d'Europe


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Note moyenne des avis
9.0 Basé sur 501 avis
Service
Qualité du repas
Cadre
501 personnes ont donné leur avis sur ce restaurant
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sandra
Avis du: 26/07/2021
sandra recommande ce restaurant pour: Gastronomie

verrassend, lekker en tof kader...

verrassend, lekker en tof kader

stephanie
Avis du: 23/07/2021
stephanie recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie

Heel lekker in een mooi en modern omkadering....

Heel lekker in een mooi en modern omkadering. Sfeer en ontvangst was perfect.

Bart
Avis du: 21/07/2021
Bart recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Wij hebben zalig genoten van ons bezoek aan...

Wij hebben zalig genoten van ons bezoek aan La Fleur de Thym. Er was geen keuze, het was dinsdag en dus de Mardi Fou menu... en dat hebben we ons zeker niet beklaagd! We hebben zeer zeer lekker gegeten en genoten van een uiterst verfijnd, gezond en verrassend menu. Wij gaan zeker terug.

Jan
Avis du: 21/07/2021
Jan recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Altijd heel lekker en aangenaam vertoeven....

Altijd heel lekker en aangenaam vertoeven. Menu was weer schitterend en verassend. Dikke pluim ....

Greta
Avis du: 20/07/2021
Greta recommande ce restaurant pour: Couples, Gastronomie

Mooie en gezellige setting, vriendelijk onthaal...

Mooie en gezellige setting, vriendelijk onthaal en vooral heel origineel en lekker , ik zou het zeker aan vrienden aanraden.

Kathleen
Avis du: 19/07/2021
Kathleen recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy, Gastronomie, Rapport qualité/prix

Wij kozen voor de menu du marché die uit 3-gang...

Wij kozen voor de menu du marché die uit 3-gangen bestond. Alles verliep vlot tot aan het voorgerecht. Daarna moesten wij veel te lang wachten op het hoofdgerecht wat heel jammer is. Mensen die kiezen voor 3 gangen laat men meestal wachten, totdat de 4 gangen meun tweede voorgerecht hebben gehad. Bijna 4u op restaurant vr een 3 gangen menu en koffie vinden wij te lang. Het eten was voortreffelijk, bediening, servies, interieur alles 10/10. Wij zouden het restaurant zeker aanbevelen

Ria
Avis du: 18/07/2021
Ria recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Zeer lekker gegeten en vriendelijke bediening!...

Zeer lekker gegeten en vriendelijke bediening! Mooie creaties ! Ook de wijnen waren goed uitgekozen en pasten prima bij de gerechten! Wij gaan zeker nog eens terug!

Natalie
Avis du: 17/07/2021
Natalie recommande ce restaurant pour: Couples, Cadre trendy

Vele fijne hapjes net kleine smaakbommetjes....

Vele fijne hapjes net kleine smaakbommetjes. Alles mooi gepresenteerd en uitstekende vriendelijke bediening. Top top top!!°

Josiane
Avis du: 16/07/2021
Josiane recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

C'est sans conteste une adresse que nous avons...

C'est sans conteste une adresse que nous avons toujours à coeur de faire découvrir à nos amis. A découvrir sans tarder. Bravo à tous points de vue.

Erick
Avis du: 12/07/2021
Erick recommande ce restaurant pour: Groupes, Gastronomie

Ce fut un vrai moment de plaisir tant pour...

Ce fut un vrai moment de plaisir tant pour le cadre, l accueil la courtoisie du personnel et des patrons que pour nos papilles. On s est régalé, les plats sont beaux et savoureux.

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