La table de la manufacture urbaine
Derrière la carte de la Table, on retrouve l’homme qui avait déjà su inspirer à l’Atelier sa cuisine inventive, où primait l’idée de la brasserie et de la localité.
Cette fois, Fabrizzio Chirico, membre de la Génération W et des Jeunes Restaurateurs, opte pour la bistronomie. Le chef s’illustre tant par ses choix que par l’intuition et le travail des matières, textures, couleurs, saveurs.
Une cuisine créative mettant en valeur les produits régionaux, dans un lieu pensé sur deux plateaux : côté Bistro, la cuisine simplement authentique, côté Table, l’exception créative.
Excellente découverte. Cuisine très raffinée...
Excellente découverte. Cuisine très raffinée et inventive, service efficace et sympathique dans un très bel endroit avec plongeante sur la cuisine du chef. Rien à redire sauf peut-être que le pain fourni pourrait être plus frais et sophistiqué.
On a super bien mangé. Le restaurant est très...
On a super bien mangé. Le restaurant est très accueillant et confortable. Le service était impeccable avec des serveurs à l'écoute et au petit soin.
Qualité du repas et personnel accueillant et...
Qualité du repas et personnel accueillant et très professionnel.
Meilleur restaurant de la région!Une évasion...
Meilleur restaurant de la région!Une évasion de saveurs qui émerveille les papilles .
Quelle déception ...
Nous avons été très déçu de ce restaurant. Nous n'y retournerons plus jamais ! Le cadre est joli mais le service et les plats laissent considérablement à désirer. Les portions sont minimes (on a encore faim après un menu 3 services...) et les plats sont loin d'être exceptionnel... De plus, nous avons attendu plus d'une heure pour un dessert ! Pour une mouse au chocolat ... Plusieurs fois nous avons signalé aux deux serveurs que cela commençait à faire long ... et nous n'avons pas du tout été pris en considération ... Que du contraire ... Un repas 3 services en plus de 3h20, je n'ai jamais vu ça ! Le tout en ayant encore faim après... Une expérience triste que nous ne renouvellerons plus jamais ... A fuir !
Nous avons été très déçu de ce restaurant....
Nous avons été très déçu de ce restaurant. Nous n'y retournerons plus jamais ! Le cadre est joli mais le service et les plats laissent considérablement à désirer. Les portions sont minimes (on a encore faim après un menu 3 services...) et les plats sont loin d'être exceptionnel... De plus, nous avons attendu plus d'une heure pour un dessert ! Pour une mouse au chocolat ... Plusieurs fois nous avons signalé aux deux serveurs que cela commençait à faire long ... et nous n'avons pas du tout été pris en considération ... Que du contraire ... Un repas 3 services en plus de 3h20, je n'ai jamais vu ça ! Le tout en ayant encore faim après... Une expérience triste que nous ne renouvellerons plus jamais ... A fuir !
Le repas était parfait ! Servis dans un cadre...
Le repas était parfait ! Servis dans un cadre agréable et le service très sympa ! Nous y retournerons !
Menu impeccable. Mets succulents. A recommander...
Menu impeccable. Mets succulents. A recommander
Excellent menu et excellent service. Très agréa...
Excellent menu et excellent service. Très agréable!
Excellente cuisine et vins au verre. Bon servic...
Excellente cuisine et vins au verre. Bon service et décor agréable. Seul bémol: très lent: 3 heures pour un lunch 3 services
