Cuisine
Budget
€€
Heures d'ouverture
Maintenant fermé
Heures d'ouverture
A propos de ce restaurant
Après avoir travaillé durant 7 ans dans des établissements étoilés, Fabian Neyrinck a ouvert son restaurant pour vous faire profiter de son expérience et amener de bonnes choses à table.
Que ce soit un simple boulet ou de la biche à la truffe, le produit est toujours parfaitement travaillé et mis en valeur.
Tout est fait maison à partir de produits frais et de saison. La carte évolue constamment en fonction du marché.
Le chef est également spécialisé dans les produits de la mer. Le poisson est un des mets qui l'étonne le plus au niveau du goût, de la finesse. Il le considère comme un produit magnifique, qui exige de la rigueur de travail. La fraîcheur est de mise et tous les poissons arrivent entiers, non écaillés, non éviscérés.
Par ailleurs, des recettes originales sont proposées comme par exemple la truite aux fines lamelles de chorizo et gorgonzola qui ravie les papilles!
Que ce soit un simple boulet ou de la biche à la truffe, le produit est toujours parfaitement travaillé et mis en valeur.
Tout est fait maison à partir de produits frais et de saison. La carte évolue constamment en fonction du marché.
Le chef est également spécialisé dans les produits de la mer. Le poisson est un des mets qui l'étonne le plus au niveau du goût, de la finesse. Il le considère comme un produit magnifique, qui exige de la rigueur de travail. La fraîcheur est de mise et tous les poissons arrivent entiers, non écaillés, non éviscérés.
Par ailleurs, des recettes originales sont proposées comme par exemple la truite aux fines lamelles de chorizo et gorgonzola qui ravie les papilles!
alain
Avis du:
23/05/2022
Accueil chaleureux, les plats étaient bien...
Accueil chaleureux, les plats étaient bien équilibré et très gouteux. Le cadre est bien agréable, la petite visite du chef en fin de service, super sympa. Merci pour tous et au plaisir.
Charlotte
Avis du:
21/05/2022
Mets délicieux, service impeccable et prix...
Mets délicieux, service impeccable et prix sympa
Hilda
Avis du:
20/05/2022
Le service etait tres bon et agreable Les plats...
Le service etait tres bon et agreable Les plats etait tres bon Nous reviendrons certainement
claudia
Avis du:
20/05/2022
C était une première,on reviendra, qualité...
C était une première,on reviendra, qualité des plats et service inpecable
Nancy
Avis du:
20/05/2022
Tout était parfait! Service et nourriture....
Tout était parfait! Service et nourriture. A recommander
Catherine
Avis du:
19/05/2022
Très bon produit Service très sympathique...
Très bon produit Service très sympathique
a
Avis du:
12/05/2022
service peu efficace, prix surfaits pour des...
service peu efficace, prix surfaits pour des plats moyennement bons
Victor
Avis du:
12/05/2022
Fine cuisine, excellent. Bémol, absence de...
Fine cuisine, excellent. Bémol, absence de cartes des boissons. Restaurant à recommander
Sophie
Avis du:
05/05/2022
Plus que de la cuisine, c'est de l'art.Quelle...
Plus que de la cuisine, c'est de l'art.Quelle recherche pour chaque plat
