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Les restaurants étoilés Michelin 2018

L’édition 2018 du prestigieux Guide Michelin comptera 13 nouveaux restaurants 1 étoile en Belgique. Parmi eux, 11 établissements sont situés en Flandre (The Butcher’s son , Dôme , Zet’ Joe by Geert Vanhecke , Chambre Séparée , Oak , De Vork van Luc Bellings , Altermezzo , M-Bistro , Carcasse , Goffin et Brasserie Julie ). Un nouvel etoilé à Bruxelles (l’Ecailler du Palais Royal ) et le dernier se trouve en Wallonie (Bistro Racine ).

Une deuxième étoile à été attribué à 3 restaurants : Vrijmoed , La Source à Lanaken et Boury .

Hof van Cleve situé à Kruishoutem et Hertog Jan à Zedelgem, tous deux situés en Flandre, conservent la tête du classement et leurs 3 étoiles.

Restaurants avec 1 étoile Michelin
Restaurants avec 2 étoiles Michelin
Restaurants avec 3 étoiles Michelin

LA SOURCE
LA SOURCE
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Belgo-française
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
AUBERGE DE HERBORIST
AUBERGE DE HERBORIST
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Belge
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
'T STOVEKE
'T STOVEKE
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
AUBERGE DE LA GRAPPE D'OR
AUBERGE DE LA GRAPPE D'OR
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LA VILLA IN THE SKY
LA VILLA IN THE SKY
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
LES PIEDS DANS LE PLAT
LES PIEDS DANS LE PLAT
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
COLETTE
COLETTE
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HOSTELLERIE GILAIN
HOSTELLERIE GILAIN
15.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
NUANCE
NUANCE
17.5/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Française, Belge
17.5/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
LA MENUISERIE
LA MENUISERIE
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
RESTAURANT BOURY
RESTAURANT BOURY
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Française
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
PUBLIEK
PUBLIEK
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Belge
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
ALAIN BIANCHIN
ALAIN BIANCHIN
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Authentique
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
SLAGMOLEN
SLAGMOLEN
18/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Française
18/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
DE JONKMAN
DE JONKMAN
18/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Saisonnière, Française, Belge
18/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
CASTOR
CASTOR
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LE MONDE EST PETIT
LE MONDE EST PETIT
13/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
13/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HORSEELE
HORSEELE
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin