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Les restaurants étoilés Michelin 2018

L’édition 2018 du prestigieux Guide Michelin comptera 13 nouveaux restaurants 1 étoile en Belgique. Parmi eux, 11 établissements sont situés en Flandre (The Butcher’s son , Dôme , Zet’ Joe by Geert Vanhecke , Chambre Séparée , Oak , De Vork van Luc Bellings , Altermezzo , M-Bistro , Carcasse , Goffin et Brasserie Julie ). Un nouvel etoilé à Bruxelles (l’Ecailler du Palais Royal ) et le dernier se trouve en Wallonie (Bistro Racine ).

Une deuxième étoile à été attribué à 3 restaurants : Vrijmoed , La Source à Lanaken et Boury .

Hof van Cleve situé à Kruishoutem et Hertog Jan à Zedelgem, tous deux situés en Flandre, conservent la tête du classement et leurs 3 étoiles.

Restaurants avec 1 étoile Michelin
Restaurants avec 2 étoiles Michelin
Restaurants avec 3 étoiles Michelin

DE VERBORGEN TUIN
DE VERBORGEN TUIN
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Saisonnière
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
TABLE D'AMIS
TABLE D'AMIS
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
de Vork
de Vork
1 Etoile Michelin
BERTO
BERTO
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française, Belge, Saisonnière
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
IN DE WULF
IN DE WULF
18.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Contemporaine
18.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
MARGARETHA'S
MARGARETHA'S
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Saisonnière, Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LE MONDE EST PETIT
LE MONDE EST PETIT
13/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
13/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
BARTHOLOMEUS
BARTHOLOMEUS
18/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Française
18/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
COLETTE
COLETTE
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
RESTAURANT DANNY
RESTAURANT DANNY
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Du Monde
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
CASTOR
CASTOR
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
EYCKERHOF
EYCKERHOF
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LE CHALET DE LA FORET
LE CHALET DE LA FORET
17.5/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Gastronomique, Française
17.5/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
LA DURÉE
LA DURÉE
16/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
JAN VAN DEN BON
JAN VAN DEN BON
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
DE JONKMAN
DE JONKMAN
18/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Saisonnière, Française, Belge
18/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
PHILIPPE FAUCHET
PHILIPPE FAUCHET
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
VIVENDUM RESTAURANT HOSTELLERIE
VIVENDUM RESTAURANT HOSTELLERIE
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin