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Les restaurants étoilés Michelin 2018

L’édition 2018 du prestigieux Guide Michelin comptera 13 nouveaux restaurants 1 étoile en Belgique. Parmi eux, 11 établissements sont situés en Flandre (The Butcher’s son , Dôme , Zet’ Joe by Geert Vanhecke , Chambre Séparée , Oak , De Vork van Luc Bellings , Altermezzo , M-Bistro , Carcasse , Goffin et Brasserie Julie ). Un nouvel etoilé à Bruxelles (l’Ecailler du Palais Royal ) et le dernier se trouve en Wallonie (Bistro Racine ).

Une deuxième étoile à été attribué à 3 restaurants : Vrijmoed , La Source à Lanaken et Boury .

Hof van Cleve situé à Kruishoutem et Hertog Jan à Zedelgem, tous deux situés en Flandre, conservent la tête du classement et leurs 3 étoiles.

Restaurants avec 1 étoile Michelin
Restaurants avec 2 étoiles Michelin
Restaurants avec 3 étoiles Michelin

BENOIT EN BERNARD DEWITTE
BENOIT EN BERNARD DEWITTE
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Provençale
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Senzanome
Senzanome
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Italienne
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
BIJ LAM EN YIN
BIJ LAM EN YIN
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Chinoise
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
'T ZILTE
'T ZILTE
18/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
18/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
DE PASTORIE
DE PASTORIE
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Belge
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
JAN VAN DEN BON
JAN VAN DEN BON
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LE PIGEON NOIR
LE PIGEON NOIR
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
RESTAURANT DANNY
RESTAURANT DANNY
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Du Monde
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
PHILIPPE FAUCHET
PHILIPPE FAUCHET
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Dome
Dome
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
'T OVERHAMME
'T OVERHAMME
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
DE KRISTALIJN
DE KRISTALIJN
16.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Saisonnière
16.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
L'EAU VIVE
L'EAU VIVE
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Française
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
THE JANE
THE JANE
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
HOSTELLERIE LE FOX
HOSTELLERIE LE FOX
16.5/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
16.5/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
AUBERGE DU MOULIN HIDEUX
AUBERGE DU MOULIN HIDEUX
15.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
INNESTO
INNESTO
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
RESTAURANT BOURY
RESTAURANT BOURY
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Française
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin