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Les restaurants étoilés Michelin 2018

L’édition 2018 du prestigieux Guide Michelin comptera 13 nouveaux restaurants 1 étoile en Belgique. Parmi eux, 11 établissements sont situés en Flandre (The Butcher’s son , Dôme , Zet’ Joe by Geert Vanhecke , Chambre Séparée , Oak , De Vork van Luc Bellings , Altermezzo , M-Bistro , Carcasse , Goffin et Brasserie Julie ). Un nouvel etoilé à Bruxelles (l’Ecailler du Palais Royal ) et le dernier se trouve en Wallonie (Bistro Racine ).

Une deuxième étoile à été attribué à 3 restaurants : Vrijmoed , La Source à Lanaken et Boury .

Hof van Cleve situé à Kruishoutem et Hertog Jan à Zedelgem, tous deux situés en Flandre, conservent la tête du classement et leurs 3 étoiles.

Restaurants avec 1 étoile Michelin
Restaurants avec 2 étoiles Michelin
Restaurants avec 3 étoiles Michelin

BIJ LAM EN YIN
2000 ANVERS-CENTRE
BIJ LAM EN YIN
BIJ LAM EN YIN
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Chinoise
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LA SOURCE
3620 LANAKEN
LA SOURCE
LA SOURCE
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Belgo-française
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
LA VILLA IN THE SKY
1050 IXELLES
LA VILLA IN THE SKY
LA VILLA IN THE SKY
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
EYCKERHOF
2880 HINGENE
EYCKERHOF
EYCKERHOF
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
VRIJMOED
9000 GAND
VRIJMOED
VRIJMOED
16/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Belge, Française
16/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
PHILIPPE FAUCHET
4470 SAINT-GEORGES-SUR-MEUSE
PHILIPPE FAUCHET
PHILIPPE FAUCHET
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LA MENUISERIE
4950 WAIMES
LA MENUISERIE
LA MENUISERIE
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
CARCASSE
8670 COXYDE
CARCASSE
CARCASSE
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Dome
2018 ANVERS
Dome
Dome
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HORSEELE
9000 GAND
HORSEELE
HORSEELE
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
COLETTE
2260 WESTERLO
COLETTE
COLETTE
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HET GEBAAR
2000 ANVERS-CENTRE
HET GEBAAR
HET GEBAAR
18/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Internationale - Fusion
18/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
DE PASTORIE
2460 LICHTAART
DE PASTORIE
DE PASTORIE
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Belge
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
DE ZUIDKANT
8340 DAMME
DE ZUIDKANT
DE ZUIDKANT
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
NUANCE
2570 DUFFEL
NUANCE
NUANCE
17.5/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Française, Belge
17.5/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
BERTO
8790 WAREGEM
BERTO
BERTO
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française, Belge, Saisonnière
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
JAN VAN DEN BON
9000 GAND
JAN VAN DEN BON
JAN VAN DEN BON
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
ZUR POST
4780 SAINT-VITH
ZUR POST
ZUR POST
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Gastronomique
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin