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Les restaurants étoilés Michelin 2018

L’édition 2018 du prestigieux Guide Michelin comptera 13 nouveaux restaurants 1 étoile en Belgique. Parmi eux, 11 établissements sont situés en Flandre (The Butcher’s son , Dôme , Zet’ Joe by Geert Vanhecke , Chambre Séparée , Oak , De Vork van Luc Bellings , Altermezzo , M-Bistro , Carcasse , Goffin et Brasserie Julie ). Un nouvel etoilé à Bruxelles (l’Ecailler du Palais Royal ) et le dernier se trouve en Wallonie (Bistro Racine ).

Une deuxième étoile à été attribué à 3 restaurants : Vrijmoed , La Source à Lanaken et Boury .

Hof van Cleve situé à Kruishoutem et Hertog Jan à Zedelgem, tous deux situés en Flandre, conservent la tête du classement et leurs 3 étoiles.

Restaurants avec 1 étoile Michelin
Restaurants avec 2 étoiles Michelin
Restaurants avec 3 étoiles Michelin

L'IMPERATIF  (DOMAINE D'ARONDEAU)
L'IMPERATIF (DOMAINE D'ARONDEAU)
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Poissons, Gastronomique, Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
PASTORALE
PASTORALE
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Française
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
HOSTELLERIE ST. NICOLAS
HOSTELLERIE ST. NICOLAS
16/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Belgo-française, Gastronomique, Saisonnière
16/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
DESSENSI
DESSENSI
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Saisonnière, Contemporaine, Française
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LE COQ AUX CHAMPS
LE COQ AUX CHAMPS
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HELIPORT BRASSERIE
HELIPORT BRASSERIE
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
De Brasserie, Fruits de mer, Gastronomique
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HOF TER HULST
HOF TER HULST
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Saisonnière, Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HOFKE VAN BAZEL
HOFKE VAN BAZEL
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Gastronomique, Végétarienne, Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HOSTELLERIE LE PRIEURE SAINT-GERY
HOSTELLERIE LE PRIEURE SAINT-GERY
18/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Belge, Française
18/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
TERBORGHT
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
SEL GRIS
SEL GRIS
16.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
l'Ecailler du Palais Royal
l'Ecailler du Palais Royal
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Gastronomique, Belge, Poissons
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
POUIC POUIC
POUIC POUIC
13/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
13/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HOF TER EYCKEN
HOF TER EYCKEN
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française, Méditerranéenne
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
L'ESSENTIEL
L'ESSENTIEL
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Gastronomique, Française
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
RESTAURANT MARCUS
RESTAURANT MARCUS
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
ARENBERG
ARENBERG
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
DA MIMMO
DA MIMMO
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Gastronomique, Italienne, Saisonnière
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin