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Les restaurants étoilés Michelin 2018

L’édition 2018 du prestigieux Guide Michelin comptera 13 nouveaux restaurants 1 étoile en Belgique. Parmi eux, 11 établissements sont situés en Flandre (The Butcher’s son , Dôme , Zet’ Joe by Geert Vanhecke , Chambre Séparée , Oak , De Vork van Luc Bellings , Altermezzo , M-Bistro , Carcasse , Goffin et Brasserie Julie ). Un nouvel etoilé à Bruxelles (l’Ecailler du Palais Royal ) et le dernier se trouve en Wallonie (Bistro Racine ).

Une deuxième étoile à été attribué à 3 restaurants : Vrijmoed , La Source à Lanaken et Boury .

Hof van Cleve situé à Kruishoutem et Hertog Jan à Zedelgem, tous deux situés en Flandre, conservent la tête du classement et leurs 3 étoiles.

Restaurants avec 1 étoile Michelin
Restaurants avec 2 étoiles Michelin
Restaurants avec 3 étoiles Michelin

L'IMPERATIF  (DOMAINE D'ARONDEAU)
7601 ROUCOURT
L'IMPERATIF (DOMAINE D'ARONDEAU)
L'IMPERATIF (DOMAINE D'ARONDEAU)
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Poissons, Gastronomique, Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
SAN DANIELE
1083 GANSHOREN
SAN DANIELE
SAN DANIELE
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Italienne
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HOSTELLERIE ST. NICOLAS
8906 ELVERDINGE
HOSTELLERIE ST. NICOLAS
HOSTELLERIE ST. NICOLAS
16/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Belgo-française, Gastronomique, Saisonnière
16/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
DESSENSI
2970 'S-GRAVENWEZEL
DESSENSI
DESSENSI
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Saisonnière, Contemporaine, Française
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
CHAI GOURMAND
5030 GEMBLOUX
CHAI GOURMAND
CHAI GOURMAND
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
SANS CRAVATE
8000 BRUGES CENTRE
SANS CRAVATE
SANS CRAVATE
16.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Saisonnière, Gastronomique
16.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HOF TER HULST
2235 HULSHOUT
HOF TER HULST
HOF TER HULST
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Saisonnière, Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HOFKE VAN BAZEL
9150 BAZEL
HOFKE VAN BAZEL
HOFKE VAN BAZEL
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Gastronomique, Végétarienne, Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LES GOURMANDS
7040 BLAREGNIES
LES GOURMANDS
LES GOURMANDS
15.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Gastronomique, Française
15.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
PASTORALE
2840 REET
PASTORALE
PASTORALE
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Française
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
HELIPORT BRASSERIE
4000 LIEGE
HELIPORT BRASSERIE
HELIPORT BRASSERIE
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
De Brasserie, Fruits de mer, Gastronomique
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LE COR DE CHASSE
6940 DURBUY
LE COR DE CHASSE
LE COR DE CHASSE
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
SEL GRIS
8301 KNOKKE-HEIST
SEL GRIS
SEL GRIS
16.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin