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Les restaurants étoilés Michelin 2018

L’édition 2018 du prestigieux Guide Michelin comptera 13 nouveaux restaurants 1 étoile en Belgique. Parmi eux, 11 établissements sont situés en Flandre (The Butcher’s son , Dôme , Zet’ Joe by Geert Vanhecke , Chambre Séparée , Oak , De Vork van Luc Bellings , Altermezzo , M-Bistro , Carcasse , Goffin et Brasserie Julie ). Un nouvel etoilé à Bruxelles (l’Ecailler du Palais Royal ) et le dernier se trouve en Wallonie (Bistro Racine ).

Une deuxième étoile à été attribué à 3 restaurants : Vrijmoed , La Source à Lanaken et Boury .

Hof van Cleve situé à Kruishoutem et Hertog Jan à Zedelgem, tous deux situés en Flandre, conservent la tête du classement et leurs 3 étoiles.

Restaurants avec 1 étoile Michelin
Restaurants avec 2 étoiles Michelin
Restaurants avec 3 étoiles Michelin

POUIC POUIC
7160 CHAPELLE-LEZ-HERLAIMONT
POUIC POUIC
POUIC POUIC
13/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
13/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
TER LEEPE
8211 ZEDELGEM
TER LEEPE
TER LEEPE
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Gastronomique, Moderne, Fusion
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
L'IMPERATIF  (DOMAINE D'ARONDEAU)
7601 ROUCOURT
L'IMPERATIF (DOMAINE D'ARONDEAU)
L'IMPERATIF (DOMAINE D'ARONDEAU)
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Poissons, Gastronomique, Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
PASTORALE
2840 REET
PASTORALE
PASTORALE
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Française
17/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
HOSTELLERIE ST. NICOLAS
8906 ELVERDINGE
HOSTELLERIE ST. NICOLAS
HOSTELLERIE ST. NICOLAS
16/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
Belgo-française, Gastronomique, Saisonnière
16/20 Gault&Millau
2 Etoiles Michelin
KELDERMAN
9300 ALOST
KELDERMAN
KELDERMAN
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Poissons, Belgo-française, Gastronomique
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
MAGIS
3700 TONGRES
MAGIS
MAGIS
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Gastronomique
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
SAN DANIELE
1083 GANSHOREN
SAN DANIELE
SAN DANIELE
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Italienne
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LES GOURMANDS
7040 BLAREGNIES
LES GOURMANDS
LES GOURMANDS
15.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Gastronomique, Française
15.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
TERBORGHT
1654 HUIZINGEN
TERBORGHT
TERBORGHT
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
HELIPORT BRASSERIE
4000 LIEGE
HELIPORT BRASSERIE
HELIPORT BRASSERIE
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
De Brasserie, Fruits de mer, Gastronomique
14/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
SANS CRAVATE
8000 BRUGES CENTRE
SANS CRAVATE
SANS CRAVATE
16.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Saisonnière, Gastronomique
16.5/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
MICHEL
1702 GRAND-BIGARD
MICHEL
MICHEL
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Saisonnière, Française
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LE COR DE CHASSE
6940 DURBUY
LE COR DE CHASSE
LE COR DE CHASSE
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
16/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
RESTAURANT CENTPOURCENT
2860 WAVRE-SAINTE-CATHERINE
RESTAURANT CENTPOURCENT
RESTAURANT CENTPOURCENT
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Belge, Gastronomique, Moderne
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
LE COQ AUX CHAMPS
4557 SOHEIT-TINLOT
LE COQ AUX CHAMPS
LE COQ AUX CHAMPS
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Française
17/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
DA MIMMO
1200 WOLUWE-SAINT-LAMBERT
DA MIMMO
DA MIMMO
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin
Gastronomique, Italienne, Saisonnière
15/20 Gault&Millau
1 Etoile Michelin