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Nouvel horaire : Le restaurant est uniquement ouvert le vendredi et samedi soir, ainsi que le dimanche midi. Les autres soir de semaine, sous réservation de minimum 15 couverts. ***************************************************************
Le restaurant est toujours ouvert, mais pour raison de santé, nous sommes contraint de le fermer momentanément . ( 4 à 5 mois)
Suggestions Entrées : Tartelette aux pommes et miel, foie de canard poêlé 24,00 € Feuilleté de ris de veau sur effiloché de poireaux à la crème 23,50 € Côte de saumon fumé et sa gamba, oeuf poché, asperges, pousses d'épinards, sauce mousseline 24,00 € Asperges à la flamande 20,00 € Cassolette de scampis et crevettes au curry 18,50 €
Plats : Filet de boeuf, mousseline de chou-fleur et petits légumes, sauce bordelaise 33,50 € Suprême de pintade aux morilles à la crème 26,50 € Nage de poissons fins façon bouillabaisse, accompagnée de toasts et sa rouille (sole, lotte, St-Jacques, gambas, saumon...) 29,50 € Turbot grillé sur l'arête, sauce béarnaise 39,50 €
Desserts : Sabayon au champagne et fruits rouges 10,00 € Mi-cuit chocolat, glace pistache et fruits rouges 10,00 € Crème brûlée à la vanille bourbon 9,00 € Tartelette de pommes caramélisée, glace vanille 10,00 € *********************************************************************
En plus, notre carte permanente... ********************************************************** |