Benvenuti Da Mimmo...
Carte sur table : Vous qui assimiliez la cuisine italienne à la sauce bolognaise,
Laissez vos idées préconçues au vestiaire ! Á table, grosso modo trois formules :
La Carte, Le menu composé par le Chef, Le tableau de suggestions du jour.
Gli Antipasti Insalatina agro-dolce di scampi e bottarga di tonno 18,50
Sweet and Sour salad of scampi and tuna roe
Zoet zure salade van scampi en bottarga van tonijn
Aigre-doux de scampi en salade et poutargue de thon Insalatina di finocchio e orata 22,00
Small salad of fennel and Gilt head sea bream
Kleine salade van venkel en goudbrasem
Petite salade de fenouil et dorade " Royale " Prosciutto toscano con burratina e melone bianco 18,50
Tuscan ham with burratina and white melon
Toscaanse ham met burratina en de witte meloe
Jambon toscan, burratina et melon blanc Le Paste: Primi Piatti Linguine tradizionali alle vongole veraci 22,00
Linguine with a traditional clam sauce
Traditionele linguine met kokkels
Linguine traditionnelles aux palourdes Ravioli con pecorino, piselli e pancetta croccante 20,00
Pecorino Ravioli with fresh peas and pancetta,
Ravioli met verse erwten, pancetta en pecorino
Ravioles aux petits pois frais, pancetta et pecorino Paccheri con melanzane, zucchini e scampi 22,00
Aubergine Paccheri ,with courgettes and scampi
Paccheri met aubergines courgettes en scampi
Paccheri aux aubergines, courgettes et scampi I Carpacci Tonno rosso con pomodorini e bottarga di tonno 22,50
RedTuna with cherry tomatoes and bottarga
Tonijn en kerstomaten, bottarga
Thon rouge et tomates cerise, poutargue Crudo di scampi con ricotta fresca e pepe verde 25,00
Sushi of scampi, ricotta and green pepper
Sushi van van scampi, ricotta en groene peper
Langoustines marinées, ricotta et poivre vert Manzo crudo con carciofi e parmigiano " Vacche Rosse " 22,50
Slices of beef with artichokes, pepper sauce and Parmesan cheese Vacche Rosse
Tranchettes van rundvlees, artisjokken aangeduide en Parmezaanse kaas Vacche Rosse
Tranchettes de bœuf, artichauts poivrade et parmesan " Vacche Rosse " Il Pesce : Secondi Piatti Spiedino di tonno rosso con bottarga di tonno 22,50
Brochette of tuna with tuna roe
Spiesje van tonijn en zijn bottarga
Brochette de thon rouge accompagnée de poutargue de thon Coda di rospo con passata leggera di ceci e puntarelle 32,50
Monkfish with a light cream sauce of chickpeas and puntarelle
Zeeduivel op een lichte creme van kikkererwten en puntarelle
Poêlée de lotte sur une crème légère de pois chiches et puntarelle Filetto di branzino con puré di patate e peperoncino 29,50
Fillet of sea bass with mashed potatoes and peperoncino
Filet van zeebaars met aardappelpuree en peperoncino
Filet de bar moelleux, pommes purée et peperoncino Le Carni : Secondi Piatti Costatine di maialino con insalata tiepida di verdure 29,50
Ribs of piglet with a warm salad of spring vegetables
Ribbetjes van speen varken lanwe salade van lente groenten
Côtes de porcelet rôti, salade tiède de légumes printaniers Carré d’agnello con peperoni ripieni e melanzane 29,50
Roast rack of lamb with mild garlic, stuffed peppers and an aubergine compote
Lams carré met gevulde pepperoni en aubergines
Carré d'agneau à l’ail doux, poivron farci et compotée d’aubergines Costata di vitello con dadolata di patate al rosmarino 39,50
Veal Cutlet accompanied by a brunoise of potatoes flavoured with rosemary
Kalfs ribstuk met aardappel dobbelsteentjes en rozemarijn
Côte de veau accompagnée d’une brunoise de pommes de terre au romarin I Dolci Panna cotta al latte di mandorla con fragole 12,00
Panna cotta with almond cream and strawberries
Panna cotta met Amandel olie en aardbeien
Panna cotta au lait d'amande et fraises Semifreddo alla grappa con mandorle tostate 12,00
Grappa Semifreddo with toasted almonds
Semifreddo met grappa en gegrilde amandelen
Nougat glacé à la grappa et amandes grillées Tortino di cioccolato caldo con caffé e gelato 12,00
Warm, soft centered chocolate pudding with coffee and ice cream
Chocolade moelleux, infusie van koffie en ijs
Moelleux au chocolat noir, infusion de café et glace Acque Galvanina naturale (50 cl) 4,00
Galvanina frizzante (50 cl) 4,00 Caffé Lavazza bar 4,50 Suggestion Vin Sous le bouchon, le bon vin ! Selon Mimmo, la cuisine italienne rivalise
largement avec la table de nos voisins d’Outre-Quiévrain ...
Mais les vins italien ? Foi de dégustateur, par exemple :
Le ___________________________________________ 49,50 Vous glissera comme du velours dans le gosier !
Le Restaurant Da Mimmo et son équipe font relâche le samedi midi et le dimanche. Vous pourriez en conclure à juste titre que notre clientèle est surtout faite de gens d’affaires, parce que ici parler d’affaires est un plaisir..... SUGGESTIONI
Gli Antipasti Spiedino di scampi e carciofi 28,50
Parmigiana di melanzane alla siciliana 18,00
Tortino di farro con Taleggio, Guanciale e crema di carote 20,00 Le Paste: Primi Piatti Ravioli Parmigiano e pere 18,00
Ravioli d’anatra con crema di peperoni dolci 22,00
Strozzapreti con salsiccia al finocchietto e pomodorini di collina 18,00 Il Pesce : Secondi Piatti Spigola al sale 80,00
Orata 26,50
Granchio Reale 60,00 Le Carni : Secondi Piatti Costatina di vitellino 32,50
Tagliata di manzo Toscano 32,50
Piccotine di filetto di vitello al limone e spinaci 29,50 I Menu Menu 3 services, 2 pers. min. 56,50
Menu Gastronomico, 5 services (par table) 95,00
Menu Lunch, 3 services, a vostra discrezione | 
