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Entrées
Le Camembert grillé au Thym et au Caramel et son Canapé de Pain d’Epices 10 €
La verrine de Mousse de Truite fumée sur un Lit de Lentilles et son Mesclun aux Pommes Granny et Copeaux de Truite fumée 10 €
Les Asperges à la flamande 10 €
Le Carpaccio de Bœuf aux Copeaux de Parmesan, Huile de Basilic et Crème de Balsamique 10 €
La Dentelle de Saumon légèrement fumé et mariné aux petits Fruits des Bois 10 €
Les Croquettes de Crevettes et leurs Crudités 10€
La Salade de Chèvre chaud au Thym et au Miel d’Acacias 10 €
L’incontournable Frisée aux Lardons 10 €
Les Fondus au Parmesan et leurs Crudités 10 €
La Poêlée de Scampi à la Diable 11.5 €
Plats
Le Filet de Porcelet à la Crème de Coriandre 14 €
L'Escalope dorée au Jambon et au Fromage, Sauce Diable 14 €
Le Filet de Pangasius sur sa Crème de Petits Pois au Wazaby, Chiffonnade d'Epinards aux Lardons 14 €
Le Magret de Canard à la Fleur d'Oranger 14 €
Les Filets d'Agneau déglacés, aux Herbes du Jardin 14 €
L’Aloyau de Bœuf au Poivre 15 €
L’Aloyau de Bœuf Maître d’Hôtel 15 €
L’incontournable Frisée aux lardons 11 €
La Salade au Saumon et Huile de Citron confit 11 €
La Salade de Chèvre au Miel d’Acacias 11 €
La Fondue du Vigneron et ses Crudités Frites et 4 Sauces froides (min. 2 cvts) 16 €
Desserts
La Crème brûlée 5 €
La Dame Blanche 5 €
La Dame Noire 5 €
La Brésilienne 5 €
Le Sorbet Citron 5 €
Les Profiteroles glacés au Chocolat chaud 5 €
Le Bavarois au Speculoos 5 €
Le Moelleux au Chocolat et sa Boule de Glace Vanille 5 €
La Tarte Tatin 5 €
Le Plateau de fromage 5 €
La Fondue au Chocolat (min. 2 cvts) 5 €
Menu printemps
Les Asperges à la flamande
Ou Le Carpaccio de Boeuf aux Copeaux de Vieux Parmesan et Huile de Basilic
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Le Filet de Pangasius sur sa Crème de Petits Pois au Wazaby, Chiffonnade d'Epinards aux Lardons
Ou
L'Escalope dorée au Fromage et au Jambon, sauce au choix
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Le Bavarois au Speculoos
Ou
Les Profiteroles glacés au Chocolat chaud
Menu servi à l’intégralité de la table pour 22€ par personne
Pas de Possibilité de mélanger les menus entre eux, ni les menus et la carte
Menu Part des Anges
Le Camembert grillé au thym et au Caramel
et son Canapé de Pain d’Epices
Ou
La Dentelle de Saumon légèrement fumé aux petits Fruits des Bois
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La Fondue du Vigneron, Crudités, Frites
et 4 sauces froides Maison
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Glace au choix
Ou
Bavarois Speculoos
Menu servi à l’intégralité de la table pour 23€ par personne
Pas de Possibilité de mélanger les menus entre eux, ni les menus et la carte | 
