SAVEURS INDIENNES

(Anciennement l'Archimède)

Chaussée de Ransart

071 32 69 25/ 0488 61 90 24

1. Soupe au poulet: 6.50€
2. Soupe à la lentille: 6.00 €

3. Nan -Pain nature: 1,95 €
4.Cheeze Nan-Pain fourré au fromage doux: :3.50 €
5.Keema Nan-Pain fourré au haché de bœuf & arômates :3.50 €
6.Garlik Nan- Pain fourré à l'ail : 3.50 €

7. Salade Indienne 3.00 €
8 Salade Mixte 2,50 €
9 Un demi Homar belle vie (à l'indienne):17.50 €

Ps. nos beignets sont faits avec de la farine de pois chiche,

une farine indienne.

1.Poulet Korma:11,00 €
Morceaux de blanc de poulet à la crème et au poudre d'amande

2.Poulet Karai: 10,50 €
Morceaux de blanc de poulet mijotés aux épices (gingembre,arômates et tomate fraîche)

3.Poulet Vindaloo: 10,50 €
Morceaux de blanc de poulet préparés avec une vingtaine d'épices et au pomme de terre(relevé)

4.Poulet Madras: 10,50 €
Morceaux de blanc de poulet préparés aux épices de madras (relevé).

5.Poulet Tikka Masala: 11,50 €
Morceaux de blanc de poulet marinés, grillés, cuits aux épices (relevé).

6.Gosht Korma: 12,50 €
Morceaux de gigot d'agneau préparés à la crème et au amande
7.Gosht Karai: 12,50 €
Morceaux de gigot d'agneau mijotés aux épices (gingembre, aromates et tomates fraîche).
8.Gosht Vindaloo: 12,50 €
Morceaux de de gigot d'agneau préparés avec une vingtaine d'épices, au pomme de terre (relevé)

9.Gosht Madras: 12,50 €
Morceaux de gigot d'agneau préparés aux épices de madras (relevé)
10.Gosht Tikka Masala: 13,50 €
Morceaux de gigot d'agneau marinés, grillés, cuits aux épices (relevé)

11.Keema Mater: 11.50 €
Curry d'haché de bœuf aux petit pois et arômates.
12.Filet de boeuf Bombay: 24.50 €
Filet pur de bœuf,macéré,grillé accompagné de pomme de terre ,légumes,et sauce spéciale du Chéf.
3.Filet de boeuf Grillé24.50 €
accompagné de rondeles de pomme de terre épicées, et légumes.
14.Filet de boeuf au Champigon:24.50 €
accompagné de rondeles de pomme de terre épicées...
15.Filet de boeuf au poivre concassé24.50 €
acompagné de pomme de terre épicée et légumes..

16.Machi Tikka Massala: 12,50 €
Morceaux de poisson macérés,grillés, préparés aux épices et aromates.
17.Machi Korma: 13,50 €
Morceaux de poisson préparés à la crème, épices et au poudre d'amandes. (Doux)
18.Gambas Korma: 13,50 €
Gambas décortiqués préparé a la créme,épices et au poudre d'amandes(doux)
19.Gambas Madras: 13,50 €
Gambas décortiquées préparées aux épices de madras (relevé)
20.Machi Mix Grill: 17.50 €
Morceaux de poisson et Gambas décortiquées macérées,grillées et accompagnements.
21.Homar Bombay: 35.00 €
Accompagné du riz et la sauce spécial du chef.

22.Bryani Saveur Indienne: 15,50 €
Riz sauté aux gambas,poulet,agneau,légumes avec la sauce de bryani. ( relevé).
23.Bryani Gambas: 14,50 €
Riz sauté aux gambas décortiqués avec la sauce de bryani relevé.
24.Bryani Agneau: 14.00 €
Riz sauté avec des morceaux de gigot d'agneau et la sauce bryani (relevé).
25.Bryani Poulet: 13.00 €
Riz sauté avec des morceaux du blanc du poulet et la sauce bryani relevé.
26.Bryani Légumes: 12,50 €
Riz sauté aux légumes avec la sauce bryani relevé
27.Tagliatele Saveur indienne: 15.50 €
Tagliatelle à l'indienne aux gambas,poulet,agneau.

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Les accompagnements

28.Baigan Bhurta/caviar d'aubergine: 7.00 €
Aubergine grillée au tandour et cuite aux épices
29.Dal Karai: 7.00 €
Curry de lentilles jaunes aux aromates
30.Subji Mixte: 6.00 €
Curry de maréchaire de légumes aux aromates
31.Curry de Champignon: 6.00 €
Champignons préparés aux épices et aromates
32. Curry de Pois chiche: 6.00 €
Curry de pois chiches aux aromates
33. Aloo palak:6.00 €
Curry d'épinards aux pommes de terre: 6.00 €
34.Paneer Palak: 7.00 €
Curry d'épinards au fromage
35.Raita: 4.50 €
Salade de comcombre,tomate au yaourt et aromates
36.Aloo Bombay: 7.50 €

Rondelles de pomme de terre cuites aux épices et aromates (relevé)
37.Poolao Safran:3.50 €

Riz basmati safrané et parfumé

38.Peas poolao : 6.50 €
Riz sauté au petit pois et aux épices.

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1.Assiette Poulet 18.50 €
Riz parfumé ou un Nan
Curry de cuisse de Poulet
Curry de lentilles jaunes
Curry d'épinards au pomme de terre

2.Assiette végétarienne 17.50 €
Riz parfumé ou un Nan
Curry de lentilles jaunes
Curry d'épinards au fromage
Curry au champignon aux aromates

3.Assiette d'agneau 19.50 €
Riz parfumé ou un Nan
Lentilles jaunes préparés
Curry d'épinards au pomme de terre
Morceaux d'agneau préparé aux épices et aromates

4.Assiette Poisson 20.50 €
Riz parfumé ou un Nan
Lentilles jaunes préparés aux épices et aromates
Curry d'épinards au pommes de terre.
Morceaux de poisson préparés aux épices et aromates

5.Assiette Découverte 25.00 €

1.Safari Halwa: 5,00 €
Pâtisserie à base de semoule saupoudrée de noix de coco
2.Kulfi: 5,00 €

Glace indienne au Amandes, fait maison .

3.Goolab Jamoon: 5,00 €
Boulette de lait au sirop(flambée au cognac+sup,2,50 euro)
4. Gujrela: 5,00 €

Pâtisserie a base de carotte

5.Crêpe chaude à la glace au vanila : 5.50 €
6.Crêpe flambée au cognac à la glace : 6.50 €
7.Coupe de glace(Chocolat ou Vanille) : 5.00 €

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MENU LUNCH à 13,50 €
(disponible uniquement en semaine entre 12h et 14h30)

(Beignets de mélanges de legumes à la farine de pois chiche)

cuisse de poulet préparé au curry et arômates

Morceaux de poisson préparés au curry et arômates

Riz basmati safrané et parfumé

Dessert
Thé à la menthe fraiche
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Nos LUNCH A 8,50 €
(disponible uniquement en semaine entre 12h et 14h30 )

Curry de cuisse de poulet

curry de poisson

curry de légumes

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Cuisse de poulet grillée

accompagné de pomme de terre épicé , poêlé

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Tagliatelle aux champignons ou au poulet ou au poisson

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Filet de Poisson, mariné à l'indienne, poëlé

accompagné de maréchaire de légumes.

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Entrée

Soupe au poulet

Plat principal

Poulet Korma
Morceaux de blanc de poulet préparés
à la créme , épices et amandes(doux)
ou

Poisson Korma
Morceaux de poisson préparé à la crème , épices et amandes (doux)

Accompagnement

PoolaoSafran : Riz safrané au cumin
ou

Nan: Pain traditionnel indien, fait maison

Dessert

Goolab jamoon
Boulette de lait au sirop (flambée au cognac+supp 2,50euro)
ou

Safari Halwa
Pâtisserie à base de sémoule saupoudrée de poudre de coco

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Machi Tikka
Filet de poisson macéré, poêlé
ou

Shekh kebab
Haché de bœuf épicé et aromatisé,
moulé à la broche et cuit au tandoor

Plat Principal

Poisson Korma
Morceaux de poisson préparé à la créme,
épices et amandes (doux)
ou

Gosht Korma
Morceaux de Gigot préparé à la créme,
épices et amandes (doux)

Accompagnement

poolao Safran : Riz Basmati safrané et parfumé

Kulfi
Glace Indienne aux amandes, fait maison
ou

Safari Halwa
Pâtisserie à base de semoule, saupoudrée de noix de coco

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Gambas Bombay
Gambas décortique préparer à la crème et à la l'ail doux
ou

Machi Tikka
Filet de poisson marinés , poêlé , avec salade
+

(les 4 plats peuvent varier d'un jour à l'autre)

Curry d'épinards au pomme de terre

Champignon préparé aux épices et au arômates

Poulet korma
Morceaux de blanc de poulet préparés à la créme et amandes

Morceaux de gigot d'agneau préparés dans une dizaine d'épices.

Riz basmati parfumé et safrané

Kulfi
Glace Indienne aux pistâche, fait maison
ou

Safari Halwa
Pâtisserie à base de semoule saupoudrée de poudre

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