LE MENU DU MARCHE:23€, une entrée, un plat au choix et le dessert ou café.

Un plat seul, 16 euros (+ supplément éventuel).

LES ENTREES:

-Carpaccio de bœuf, salade de champignons aux herbes

-Croustillant de scampis, salade d’herbes, sauce gribiche

-Cassolette de moules au gingembre

-Soupe de poissons, rouille et croutons à l’ail

-Les huîtres: 6 fines de claires, ou 6 Colchester plate (+6)

-Saint-Jacques rôtie, étuvée de jeunes poireaux et pancetta (+3)

-LES PÂTES: en entrée ou en plat.

-Spaghetti au pesto

-Spaghetti aux palourdes ail doux et persil plat (+2)

-Papardelles aux champignons des bois (+3)

-Rigatoni Pancetta et petits pois

-LES PLATS:

-Le bœuf irlandais, simplement en tagliata .

-Escalope milanaise, roquette et bonnes pâtes au beurre.

-Magret de canard, tian de légumes et jus de veau au romarin (+2)

-Carré de cochon de lait laqué aux épices, chicons et purée de patates douces (+3)

-Dos de cabillaud, asperges vertes et sauce mousseline (+4)

-Aile de raie, beurre noisette aux câpres (+4)

Toutes nos préparations sont effectuées à base de produits frais du jour, il se peut qu’un produit soit manquant. La cuisine est un art qui se pratique à la minute, afin de vous garantir une précision optimum, nous vous demandons de grouper vos commandes pour les tables à partir de 4. Merci de votre compréhension.