|
Crostini
Lookbroodjes Lookbroodjes maison Lookbroodjes garnaal Lookbroodjes mix
Antipasti Freddi
Insalata Camogli (slaatje) Insalata Gorgonzola (slaatje) Insalata Gamberetti (slaatje) Insalata Parma (slaatje) Insalata Rucola (slaatje) Insalat Rucola Pomodori (slaatje) Mozzarella Mozzarella Rucola Mozzarella Pomodori (Gedroogde tomaten) Mozzarella Rucola, vijgen & honing Parme Natuur Parma Vijgen Parma Meloen (Seizoen) Carne Rapollo (Italiaanse koude vleesschotel)
Antipasti Caldi
Minestrone Camogli (Groentensoep) Roomsoep Champignons Gevuld (look, spek of gorgonzola) Frittata Estelle (Omelette surprise) Tortellini Peperonata (Deegrolletjes en paprika’s Scampi (Verse look en peperoncino) Scampi Rucola (Rucolasla en gedroogde tomaten)
Specialità Freddo
Carpaccio Piemonte (Gemarinnerde rauwe runderlende) Carpaccio Camogli (Runderlende met gedroogde tomaten) Al Vitello (Kalfsvlees met rucolasla) Bresaola (Gedroogd rundsvlees, natuur) Bresaola al Gorgonzola (Gedroogd rundsvlees met gorgonzola) Al Vitello Tonnato (Kalfsvlees en tonijnsaus) Salmone (Gemarineerde rauwe zalm) Al Tonno (Gemarineerde rauwe zalm) Al Tonno (Gemarineerde rauwe tonijn) Duo (zalm en tonijn gemarineerd) Parmezaan (Gedroogde tomaten met rucolasla)
Specialità Caldo
Agnello Filetti ( Lamsfilet met saliesaus) Pizzaïola (Rundsfilet, olijven, kappertjes, ansjovis) Vitello Camogli (Kalfslapjes, pesto, parmesan, tomatensaus) Vitello al Limone (Kalfslapjes, marsalawijn, portofinosaus) Saltimboca (Kalfsvlees, mozarella, parmaham, tomatensaus) Tonno di Mare (Vers gebakken tonijn) Osso Bucco (Kalfsschenkel - uitsluitend vanaf 10 pers)
Pasta
Lasagne al Forno (Lasagne soufflé) Pomodoro Camogli (Tomaten, fijne italiaanse kruiden) Pomodoro alla Belga (Tomaten, witloof in seizoen) Bolognese (Tomaten, witloof in seizoen) Pesto Genovese (Basilicum, prinsessenboontjes, pecorino) Pasta Mix (Pesto, notensaus, tomatensaus) Peperonata Colore (Paprika’s tomaten, witte wijn) Puttanesca (Olijven, kappertjes, pikante saus) Portofino (Porto, fijne roomsaus, zoet) Frutti di Mare (Zeevvruchten, knoflook, tomatensaus) Salmone Michaël (Gerookte zalm, mascarpone) All’Arrabiata (Italiaanse ham, peperoncino, oregano) Carbonara (Spek, oregano, room) Funghi alla Montanara (Porcini, oregano, rozemarijn) Pasta Vitti (Rozemarijn, basilicum) Tortellini Quatro Fromaggi (4 Italiaanse kazen) Piatta Casa (Assortiment pasta, 3 verschillende sauzen) Pasta Look (Peperoncino, verse look) Salsa di Noci (Pindanoten, walnoten, parmezaan) Pesce Sette (Scampi’s fijne roomsaus) Pesce Pesto (Scampi’s in pestosaus) Supplement Parmezaan Supllement saus
Dolci
Tiramisu Stracciatella della Casa Tartuffo Profiterolles Ijsastrid Cassada (ijs met geconfijt fruit) Panna Cotta (Gekookte Vanilleroom) Coupe Camogli (In stagione) Kinderijsje
|
|