Entrées - Voorgerechten

Anguilles au vert 16.00
Paling in het groen

Anguilles sauce tartare 16.00
Gepaneerde paling met tartaar saus

Foie gras de canard 16.00
Eenden foie gras

Assiette d’anguilles et de saumon fumés 13.00
Gerookte paling en zalm

Pâté maison - In het huis gemaakte pastei 9.00

Potage tomate - Tomatensoep 4.00

Croquettes de crevettes - Garnaal kroketten 12.00

Fondues aux deux fromages - Tweekazen kroketten 9.00

Plats - Hoofdgerechten

Côte à l’os Prix selon poids - Prijs wegens gewicht +/- 25.00

Anguilles au vert ou tartare - Paling in het groen, tartaar 25.00

Salade de saison - groene sla 2.50
Salade mixte - gemengde sla 3.00
Sauce Béarnaise - Bearnaise saus 2.50

Desserts

Crème brûlée 5.50

Moelleux au chocolat - Zacht cakeje met chocolade 6.00

Glace menthe et chocolat chaud 5.50
IJs van munt met warme chocolade

Ils flottantes 5.00

Tiramisu 5.50

Irish coffe 7.00
Nid de pommes et sa glace cannelle 5.50
Nestje van appelen met kaneelijs

Glace au lait d’amandes - IJs van amandelmelk 5.50

Antillaise (gl. Chocolat, rhum, chocolat chaud et chantily) 5.00

Bavarois maison aux fruits de la passion et coulis exotiques 6.00

Bavarois van passievruchten met exotisch sausje Mousse au chocolat 5.00

Soufflé glacé au Grand-Marnier - Ijs soufflé met Grand-Marnier 5.00

Dame blanche - vanille-ijs met warme chocolade 5.00

Café liégeois ou Bruxellois 5.50

Tranche milanaise - Ijsneedjes van Milaan 4.50

Cocktail de sorbets - Cocktail van sorbets 6.00

Délice aux noix (gl. Aux noix, crème de marrons et caramel) 5.50
Lekkernij met noten (kastanje room en karamel)

Sorbets aux pommes vertes arrosé de Calvados 6.50
Appelsorbet met Calvados