L'ACCEUIL TRÈS CONVIVIAL ET CHALEUREUX,DANS...
L'ACCEUIL TRÈS CONVIVIAL ET CHALEUREUX,DANS UN CADRE RESTAURER OU ON A SU GARDER l'authenticité associée à la modernité pour un confort certain. Au travers d'un menu printemps nous avons découvert un cuisine moderne alliant produits locaux frais avec technique du monde.Nos entrées furent délicieuses,un visuel et un goût affirmé. Les plats contrairement au mois de mars ne proposait que des choix de boeuf ou de cochon ibérique ma compagne n'a pas trop apprécié, le boeuf façon infusion .Un poisson aurait sans doute été son choix . Pour ma part je n'ai pas trouvé la cuisson du plumma à mon goût, l'association réalisée manquait de finesse et d'epices Heureusement le dessert de Guillaume , à ravi les papilles de ma compagne ,de même que le choix des fromages pour moi.Le service irréprochable, une carte des vins variées ou les cépages anciens viennent côtoyés des grands cru dans une vinotheque faisant la part belle au cadre de ce restaurant .