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Tout etait parfait, une tres belle decouverte. Merci!
Chaque plat était vraiment délicieux, et le perdonnel adorable!
J'adore Maxime Colin! Tout est délicieux! Le chef marie les saveurs les plus délicates et les plus surprenantes avec un art consommé. Le personnel est aussi aimable que compétent et le cadre est à la hauteur de cette harmonie.
Très bon menu business lunch, parfaitement préparé et très bon service
we zijn voor de eerste keer dat we het restaurant bezoeken zeer aangenaam verrast , zeer lekkere menu, top bediening en een aangenaam interieur, was de eerste keer maar zeker niet de laatste! echte aanrader
Accueil chaleureux mais professionnel. Le personnel est très sympathique mais pas envahissant. Ils garde la bonne distance avec les clients tout en se montrant affable, disponibls et drôle. Le nouveau cadre est superbe mais ce qui compte par dessus tout (avec l'accueil et le service) c'est ce que l'on retrouve dans son assiette et dans son verre ... El là, l'équipe de Maxime Colin sait y faire! Des mises en bouche aux accompagnements des cafés, ce fut un régal. Des plats équilibrés, des produits d'une fraîcheur exemplaire et un réel travail de fond pour sublimer le résultat final. Les conseils de la sommelières sont avisés et bienveillants. Tout le monde peut s'y retrouver dans une carte affichant de très belles bouteilles et de très belles maisons. Bravo encore à l'équipe, cet établissement mérite une étoile mais malheureusement ce n'est pas à moi d'en décider. A très bientôt et merci pour ce délicieux voyage gustatif!
Excellente atmosphère, aérée. Excellents plats. Il aurait été très utile d'avoir une bonne explication de l'ensemble du menu dès le début lorsque nous l'avons reçu pour choisir si nous allions prendre 4 ou 5 plats, car il y a eu une confusion sur un plat. En revanche, beaucoup apprécié l'effort concernant l'allergie à la gambas 'crue', qui a été servie plus cuite. Serveur fort présent durant le repas (certains moments, un peu trop), mais disparu au moment de l'addition vers 23h30. Super qu'on puisse réserver pour commencer assez tard (20h45), c'est parfois fort utile et pas toujours facile à trouver. Merci beaucoup pour tout, super dans l'ensemble, encore une fois, excellents plats, et semifreddo à tomber comme touche finale.